Als «tea» getaggte Fragen

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Warum schmeckt Tee mit hartem Wasser (Limette) anders?

Es scheint, dass Tee mit Limettenwasser ( hartes Wasser ) anders schmeckt. Unterschiedlich genug, dass Teehersteller ein anderes Produkt haben, um mit dem unterschiedlichen Geschmack fertig zu werden. Meine Frage ist: Warum schmeckt Tee mit hartem Wasser (Limette)

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Möglichkeiten, dieses Chai-Rezept zu beschleunigen?

Diese Seite hat ein gutes Rezept für hausgemachten "Chai" Gewürztee; Es erfordert jedoch viel Vorbereitung und funktioniert nicht mit meiner derzeitigen Routine, der modernen englischen Teezubereitung für Loseblatt-Tee: Wasser in einem elektrischen Wasserkocher kochen, in eine vorgewärmte Teekanne...

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Tee vor dem Brühen in kaltem Wasser einweichen

Mein Freund gab mir kürzlich den Rat, dass der Teebeutel für ein paar Minuten in etwas kaltem Wasser eingeweicht werden sollte (kaum genug, um den Teebeutel einzutauchen). Dann sollte der Kälte heißes Wasser hinzugefügt werden, um sie zu brauen. Die Idee ist, dass heißes Wasser heiß genug ist, um...

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Wie viel Tee ist ideal aus einem Teebeutel?

Meine Mutter benutzt regelmäßig 1 Teebeutel für zwei Tassen oder 2 Teebeutel für eine Teekanne. Ich habe an mehreren Stellen gelesen, dass ein Teebeutel ideal für eine Tasse ist. Wie viel sollte ich von einem Teebeutel bekommen? Ist die Einweichzeit auch anders, wenn ich versucht habe, mehr Tee aus...

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Wie kann ich Tee sicher wiederverwenden?

Ich verwende meine Teebeutel regelmäßig wieder, manchmal über einen Zeitraum von fünf Stunden. Ich bin sicher, dass der sicheren Wiederverwendung von Tee Grenzen gesetzt sind, aber ich kann keine USDA oder andere maßgebliche Richtlinien finden. Welche angemessenen Vorkehrungen kann ich treffen, um...

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Undurchsichtiger grüner Tee, was ist das?

Wenn Sie in Thailand grünen Tee bestellen, erhalten Sie ein Longdrink in einem Plastikbecher, der einem süßen, gefrorenen Shake ähnelt. (Dann können Sie die Tasse in eine Plastiktüte stecken, sie an die Lenkstange Ihres Motorrads hängen, herumfahren und an heißen Tagen mit einem dicken Strohhalm...

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Was ist der Unterschied zwischen kleinem und großem Loseblatt-Tee?

Ich habe zwei Oolong-Tees des gleichen Typs (Dong Fang Mei Ren). Man hat lange Blätter, die kaum in einen Teelöffel passen. Das andere hat viel kleinere Blätter, die sich leicht aufschöpfen lassen, und es hat einen schwächeren Geschmack. Sie scheinen sich jedoch stärker auszudehnen, wenn es steil...

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Eistee mit dem niedrigsten Koffeingehalt zubereiten

Ich möchte Zitronen-Eistee mit möglichst geringem Koffeingehalt herstellen. Ich verstehe, ich sollte weiße Teeblätter anstelle von grün oder schwarz verwenden. Ist das wahr? Sollte ich die Blätter auch in kochendes Wasser tauchen, dann im Kühlschrank oder direkt in kaltes Wasser...

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Mit Säcken große Mengen Tee zubereiten

Angenommen, ich mache einen Liter Tee für Eistee. Wäre es besser, einen Beutel für eine längere Zeit oder mehrere Beutel (fünf, glaube ich, bei einer Tasse mit etwa 200 ml) für die auf der Schachtel angegebene Zeit (einige) zu ziehen Protokoll)? Ich habe gelesen, dass je länger Sie steil sind,...