Vor einiger Zeit las ich ein Buch über den russischen Bürgerkrieg (es war Blood on the Snow von Emanuel Litvinoff), in dem die Figuren häufig Kaffee aus Eicheln und Tee aus Karotten tranken. Ich habe versucht, naiv Karottentee zuzubereiten, indem ich Karotten gerieben und mit heißem Wasser...
Ich bin ein regelmäßiger Teekonsument (seit ungefähr 2 Jahren), normalerweise aus kommerziellen Teebeuteln. Sie raten, Tee für 3 bis 5 Minuten zu ziehen, aber manchmal habe ich ihn versehentlich länger stehen lassen. Daher habe ich mich gefragt, welche Konsequenzen es hat, wenn Teebeutel länger als...
In der letzten Woche habe ich mit dem Aufgießen von Limettenschalen in Alkohol experimentiert, indem ich: Limetten schälen Mit 250 ml 151-prozentigem Getreidealkohol mischen Eine Woche ruhen lassen Durch einen Kaffeefilter abseihen. Was ich habe, ist eine schöne, klar-grüne Flüssigkeit: Ich habe...
Während meiner Auslandsreise kaufte ich eine kleine Tüte gesalzener Cashewnüsse in einem Supermarkt. Ich bemerkte sofort, dass sie einen deutlich anderen Geschmack haben als ich es gewohnt bin; etwas süßer als salzig. Ich warf einen Blick auf die Rückseite der Packung und fand die Zutatenliste. zu...
Angenommen, ich mache einen Liter Tee für Eistee. Wäre es besser, einen Beutel für eine längere Zeit oder mehrere Beutel (fünf, glaube ich, bei einer Tasse mit etwa 200 ml) für die auf der Schachtel angegebene Zeit (einige) zu ziehen Protokoll)? Ich habe gelesen, dass je länger Sie steil sind,...
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Wie schält man Knoblauch leicht? 21 Antworten Ich möchte etwas Knoblauch und Jalapeno-Öl machen. Vielleicht nicht Jalapeno, sondern eine Art
Ich bin auf der Suche, eine Vielzahl von infundierten Ölen (Zitronenschale infundiert, Knoblauch-Confit-Öl, Kräuteröl, etc. - alles ohne Feststoffe) zur Hand zu haben. Leider empfehlen die meisten Rezepte, aufgegossene Öle innerhalb einer Woche zu verwenden, was in den meisten Fällen in meinem Fall...