Ich habe meinen Stellar Edelstahl-Kochtopf überhitzt. Es ist verfärbt und wenn ich ein Ei darin pochiere, klebt es. Gibt es eine Möglichkeit, die Oberfläche
Ich möchte etwas Fleisch für mein Chili rauchen, aber das Problem ist, dass ich keinen Raucher habe. Ich verstehe, dass es Produkte wie Flüssigrauch gibt, die jedoch nicht den von mir gewünschten Geschmack oder wirklich einen davon hervorbrachten (ich habe auch ein gutes Viertel der Flasche...
Dies ist eine scheinbar einfache Frage, aber ich kann anscheinend keine hilfreichen Techniken oder Vorschläge dafür finden. Nachdem ich in einem holländischen Ofen (oder einem anderen Topf mit wenig oder ohne Lippe) gebraten und das Öl ein wenig abkühlen gelassen habe, mag ich es, das Öl in dem...
Das De-facto-Handbuch zu Instant Pot bei Hippressurecooking enthält eine Seite zum Kochen von Nudeln , erklärt jedoch nicht, wie die richtige Menge Wasser für das Kochen von Nudeln bestimmt werden kann. Das Herausfinden der Flüssigkeit ist einfach (keine Sputter). Die Hüftmethode für das...
Anscheinend mögen viele Leute die "neueren" und "heißeren" Topftöpfe wirklich nicht. Da die Temperatur höher ist, geben viele Menschen an, dass ihre Lebensmittel verbrannt wurden. Das liegt daran, dass die meisten Rezepte für die Töpfe im alten Stil sind. Gibt es eine gute Faustregel, wenn es um...
Ich benutze einen Wohnmobil 3 Nächte pro Woche, 40 Wochen pro Jahr. Ich habe ein einziges gasbetriebenes Kochfeld (wie die meisten Campingkocher), ein Spülbecken mit fließendem Wasser und suche Rat, um effizient und mit möglichst minimaler Reinigung zu kochen. Einschränkung: Ich habe keinen...
Ich machte eine Suppe in einem Crock-Pot und legte Rosmarin direkt hinein. Sobald die Suppe fertig war, hatte sich der Rosmarin in der gesamten Suppe verteilt. Der Prozess, den ich verwendet habe: Leicht Spray Crock-Pot mit Pam Cut up Gemüse (Zwiebeln, Karotten, Knoblauch, Kohl, Kartoffeln, etc.)...
Einige Suppenrezepte möchten, dass die Suppe einige Stunden lang auf dem Herd gekocht wird. Meistens ist es für mich kein Problem, das zu tun, wenn ich zu Hause bin. Manchmal muss ich jedoch das Haus für ein paar Stunden verlassen und ich gehe nicht gerne mit eingeschaltetem Herd. Topftöpfe...