Immer wenn ich etwas "Speck gewickelt" koche, kommt der Speck für meinen Geschmack etwas ungekocht heraus. Sollte ich meinen Speck halb kochen, bevor ich ihn auf etwas wickle, das ich backen
Vor ein paar Tagen habe ich zum ersten Mal versucht, Speck auf dem Herd zu kochen, indem ich den Anweisungen auf der Packung zu einem T gefolgt bin. Ich habe es 3 Minuten lang in der Pfanne gelassen, genau wie es gesagt wurde. Leider klebte mein Speck am Ende der 3 Minuten an der Pfanne und...
Mein Freund bemerkte, dass der Speck, den ich kaufe, von geringer Qualität ist, weil er beim Kochen verzogen und nicht flach ist. Ich bemerkte, wenn er keinen Speck will, sollte er weiter reden. Wenn andere Dinge gleich sind, nämlich die Kochmethode (wenn Sie eine dieser ausgefallenen Pressen...
Ich möchte heute Abend einzigartige und hoffentlich wirklich großartige Speck-Cheeseburger machen. Wenn ich gedacht hätte, ich hätte Fleischstücke gekauft, um mich selbst zu mahlen, möglicherweise mit dem gekochten Speck, aber was ich habe, ist ein Pfund gemahlenes Futter im Supermarkt. Ich habe...
Ich muss Speck für 300 kochen, wie weit im Voraus kann ich den Speck machen? Wie wird es halten, wenn ich 2 Tage vor dem Frühstück anfange zu
Ich habe geräucherten Speck von einem örtlichen Metzger gekauft und möchte wissen, wie lange ich diesen Speck im Kühlschrank aufbewahren kann. Es ist ein Naturprodukt ohne andere Konservierungsstoffe als den Prozess, durch den es gehärtet wurde, also keine Nitrate usw. Ich habe vergessen, den...
Ich mache ein tolles einfaches Gericht mit Speck, also bin ich interessiert, ob es einen vegetarischen Ersatz für Speck gibt. Es wäre sehr nützlich, einen zu haben, da ich ihn die ganze Zeit benutze. Hier ist das Rezept: Ich mache kleine Kugelteige, die ich für ein paar Minuten koche, bis sie etwas...
Anfang dieser Woche habe ich etwas Speckfett für die spätere Verwendung in einer kleinen Metallschüssel gekühlt. Heute, nachdem ich wieder Speck gemacht hatte, habe ich noch mehr Fett hinzugefügt und eine überraschende Textur auf der Oberfläche des erstarrten Fettes gesehen (Klicken für die volle...
Ich habe folgendes Rezept ausprobiert. http://www.bbcgoodfood.com/recipes/5211/amatriciana-pasta Das Ergebnis ist lecker, aber die Sauce sieht nicht in der Nähe des Bildes aus. Es ist eine rote Paste, ja, aber Zwiebeln und Speck nehmen immer noch deutlich die Hälfte des Volumens ein. Ich schätze,...
Wenn ich Speck brate, sehe ich normalerweise einen geronnenen weißen Rückstand von den Streifen aufsteigen, während sie anfangen, gekocht zu werden. Dieser Rückstand bildet einen klebrigen Film auf der Pfanne, der verbrennt, wenn er beim Kochen nicht abgekratzt wird. Es scheint eine klebrige Masse...