Eier sind toll. Sie sehen Eier in vielen Gerichten der amerikanischen Küche. Eiersalat aus hartgekochten Eiern ist ein amerikanischer Cookout-Standard. Spiegeleier gehen oft auf Burger; Pochierte Eier befinden sich häufig auf Sandwiches und Salaten. Schottische Eier sind eine häufige Beilage oder...
Mögliches Duplikat: Wie soll ich ein Ei pochieren? Was ist die beste Methode, um ein Ei zu
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Wie lange kann ich ein Lebensmittel in der Speisekammer, im Kühlschrank oder in der Tiefkühltruhe aufbewahren? 1 Antwort Ich mache Ei-Muffins in einer Muffinform aus Schinkenwürfeln, grünem Pfeffer, Zwiebeln usw. und natürlich geschlagenen Eiern. Wie...
Ich versuche also zum ersten Mal, einen Pudding zuzubereiten (ich habe mir ein Video angesehen). Und natürlich sah es schrecklich aus, aber ich habe es 30 Minuten auf dem Herd liegen lassen. Ich habe 2 Eier und 250 ml Milch und Zucker verwendet. Nachdem ich herausgenommen habe, habe ich es...
Ich möchte Eis, Sorbet und Eis ohne Eier machen. Das Christina Tosi Milk Bar-Kochbuch von Momofuku spricht sich dafür aus und verwendet Gelatine als Emulgator und Stabilisator sowie Glukose zum Verdicken anstelle der üblichen vollen Eier / Eigelb, die in vielen anderen Büchern benötigt werden (z....
Ich möchte wissen, wie man Eier im Kühlschrank aufbewahrt. Einige Leute sagen, sie sollten niemals gewaschen werden, andere sagen, es sei in Ordnung, Eier vor dem Abkühlen zu waschen. Welches ist
Manchmal, wenn ich Rezepte mache, die nur Eiweiß erfordern, weiß ich nicht, was ich mit dem Eigelb machen soll, also werfe ich sie einfach raus. Ist es möglich, sie einzufrieren und zu einem späteren Zeitpunkt wieder zu verwenden, anstatt sie
Es ist wahrscheinlich kein Eins-zu-Eins-Verhältnis. Hast du irgendwelche Vorschläge?