Wenn ich eine Hühnerbrust grillen will, schneide ich sie normalerweise in sehr dünne Stücke. Ich gebe etwas Öl in eine quadratische Grillpfanne (genau wie diese ) und schalte den Ofen ein (bei sehr hoher Temperatur). Nach ein paar Minuten verteile ich das Öl, drehe die Temperatur auf mittel und...
Ich habe vor zweieinhalb Tagen Hähnchenschenkelfilets in einer türkischen Marinade (Joghurt, Chilipaste, Knoblauch, Ingwer, getrocknete Minze und Salz) mariniert und seitdem sitzt sie in meinem Kühlschrank. Ich glaube nicht, dass ich es bald kochen werde, aber ich möchte es nicht wegwerfen, weil es...
Ich versuche Hühnerflügel zu machen. Da ich möchte, dass es besonders knusprig ist, möchte ich Backpulver für meine Mehl- / Stärkepastete verwenden. Jedoch hat jedes Rezept, das ich sehe, dass Backpulver verwendet, es in einem Teig. Muss sich Backpulver in einer Flüssigkeit befinden, um die...
Ich mache ein Rezept für Tandoori-Hühnchen, und es wurde mir gesagt, 1 Tasse normalen Joghurt "15 Minuten lang in einem feinen Sieb oder einer Käsetuch" abtropfen zu lassen. " Ich tat, wie es wollte, und es passierte absolut nichts, Joghurt bewegte sich nicht durch das Tuch. Ich benutze Yoplait,...
Manchmal, wenn Huhn für eine Currywoche vorgekocht wird, bleiben die Hühnerschnitte nicht in Form. Es fängt an, ein bisschen fädelig zu werden und die "glatte" Form zu verlieren, mit der es geschnitten wurde. Was könnte ich falsch machen, da meine indischen Lieblingsrestaurants das Huhn immer in...
Ich liebe pan-fried breadcrumb chicken, aber ich weiß nicht, wie ich die Paniermehl gleichmäßig bräunen kann. Ich tauche die Hähnchenbrust in Ei, bedecke sie mit Semmelbröseln, schmelze Butter in der Pfanne bei mittlerer Hitze und lege die Hähnchenbrust in die Pfanne. Bis die erste Seite fertig...
Ich habe ein paar Hühnerschenkel im Ofen angebraten (400f, oberste Position mit etwas Olivenöl und reichlich koscherem Salz) und gewartet, bis die Haut goldbraun wurde (und so angebraten), stattdessen kamen sie wie folgt heraus: Die Haut war trocken, dünn wie Papier und hatte eine unangenehme...
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Woher weiß ich, ob Lebensmittel, die bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, noch sicher sind? 4 Antworten Ich habe Hähnchenbrust und ein paar Salsa in einen Slow Cooker gegeben, damit sie gekocht werden, während ich geschlafen habe. Ich habe vergessen, es...
Ich habe gerade ein geschmackloses Hähnchen-Gemüse-Curry gemacht. Ich habe verschiedene Gewürze hinzugefügt, aber es ist immer noch langweilig. Es ist jetzt abgekühlt und ich wollte es heute Abend einfrieren, als ich es nächstes Wochenende zum Campen geschafft habe, also wird es dann wieder...