Ich dachte immer, es wären (vielleicht regional) unterschiedliche Etiketten für denselben Kuchen. Während einer lokalen Messe bemerkte ich, dass es separate Kategorien für Devil's Food und Chocolate Cake
Ich habe heißen Käsekuchen im Restaurant gegessen. Es sah so aus, als ob der Käsekuchen richtig gebacken war und dann wurde nur ein Stück davon, das auf den Teller ging, gebraten oder gebacken oder ich weiß nicht was, also war alles warm und knusprig und sah aus, als wäre es leicht verbrannt...
Ich verbrachte ungefähr 2 1/2 Jahre als Lacto-Ovo-Vegetarier, gab aber im Oktober Eier auf. Das Problem ist, dass ich Kuchen wirklich mag. Leider produzieren die Kuchenrezepte, die ich gefunden habe und die keine Eier verwenden, sehr dichte Kuchen. Gibt es einen Weg, dies zu
Was könnte ich in einem Kuchen verwenden, um ihn Stackoverflow-Orange zu machen? Würde eine reichliche Menge Karotte jemals einen Biskuit so orange werden
Ich habe erst vor kurzem angefangen zu backen und habe ein paar Kuchen mit der Grundkombination der folgenden Zutaten probiert: 225 g ungesalzene Butter, erweicht 225 g Puderzucker 4 Eier 225 g selbstaufziehendes Mehl Sie kommen in Ordnung heraus , sind aber nicht wirklich "leicht und luftig", ein...
Ich wollte gestern einen Teufelskuchen backen. Ich habe mein Rezept aus einem vertrauenswürdigen Buch erhalten und war überrascht, dass die Reihenfolge des Mischens wie folgt war: Mehl, Zucker, Backpulver und Salz zusammen sieben und dann die Eier nacheinander mischen. Dann Butter, dann andere...
Für einen Kuchenverkauf habe ich einen Kürbis-Käsekuchen mit einer gemahlenen Ingwer-Snap-Kekskruste gemacht. Es ist das erste Mal, dass ich das Rezept gemacht habe. Wie immer, wenn ich Käsekuchen mache, kochte ich ihn in einer 9-Zoll-Springform und hatte die Springform in einem tiefen Wasserbad,...
Ich möchte einen Kuchen mit Pop Rocks / Weltraumstaub bauen. Hat jemand eine Idee, wie ich das machen würde? Wenn ich die Pop Rocks direkt zu meiner Kuchenmischung hinzufüge, dann glaube ich, dass sie nur reagieren wird. Irgendwelche
Ich hatte eine Idee für Halloween, bei der ein Biskuitkuchen gebacken und mit Zuckerguss übergossen wird, damit er wie ein Gehirn aussieht. Für etwas mehr Authentizität hatte ich gehofft, etwas rote Marmelade oder etwas zu bekommen, um den Kuchen zu venen. Nachdem ich ein bisschen mehr darüber...
Ich habe es vermasselt und 1 1/4 Tasse Pflanzenöl anstelle von Wasser in mein Rezept für Box Cake gegeben. Gibt es eine Möglichkeit, dies zu beheben? Kann ich Mehl oder etwas hinzufügen? Oder ist es für den Mülleimer zum Scheitern
Ich liebe Camping und möchte mein Camping-Kochrepertoire erweitern. Ich habe mich gefragt, ob ich beim Campen Kuchen (außer Pfannkuchen) kochen kann, bei denen ich keinen Ofen und nur einen Campingkocher mit zwei Brennern habe. Gibt es also Möglichkeiten, Kuchen ohne Ofen zu kochen? Oder gibt es...
Oft ist ein Kuchen wirklich trocken, ob der Rezeptautor dies absichtlich tut oder ob ich etwas falsch gemacht habe, ich bin mir nicht sicher (vielleicht ist es so, wie es sein soll, aber es passt nicht zu meinem Geschmack). Was kann ich tun, nachdem der Kuchen gekocht und fertig ist, damit er nicht...
Ich mache einen Kuchen zum Geburtstag meiner Tochter. Ich bin ein bisschen Müll mit Zuckerguss und Dekorieren, also plane ich, ein paar rollfertige Zuckergüsse zu kaufen, um den Kuchen zu bedecken. Das Problem ist, dass der Kuchen wie eine Zeichentrickfigur geformt ist und ich Teile davon...
Ich habe noch nie eine Springform gefunden, die nicht ausläuft. Ich war noch nie in der Lage, eine Springform zu wickeln, damit ein Teil des Wassers nicht in die Pfanne gelangt. Ich kann es so einwickeln, dass nicht viel Wasser in die Pfanne kommt. Aber es scheint mir, dass es eine Methode geben...
Als ich in Korea lebte, gab es eine spezielle Bäckerei, die einen Kuchen hatte, den ich nur als auf halbem Weg zwischen Käsekuchen und normalem Kuchen bezeichnen kann. Es war cremig wie ein Käsekuchen, hatte aber eine Dichte irgendwo zwischen einem tatsächlichen Käsekuchen und der luftigen Textur...
Jede Marke von Marmelade oder Konfitüren, die ich gekauft habe, hat eine geronnene Konsistenz. Während es glänzend ist, ist die Oberfläche nicht glatt, wenn sie entweder ausgebreitet oder gelöffelt oder gepaspelt wird. Jeder Käsekuchen, den ich in einer Bäckerei gekauft habe, wurde beispielsweise...
Ich habe unzählige Rezepte für Kuchen gesehen, die einen Fudge-Zuckerguss beinhalten, eine weiche, klebrige Fudge-Schicht, die zwischen Schwammschichten verläuft. Ich habe noch keine Kuchen- / Süßrezepte gefunden, bei denen traditioneller Fudge, der Typ, den Sie in Blöcken herstellen oder kaufen,...
Wenn ich einen Kuchen von Grund auf neu mache, habe ich meine Eier immer einzeln hinzugefügt und dazwischen gemischt, weil ich so von meiner Mutter gelernt habe. Ich kann mich einfach nicht erinnern, warum dies von Vorteil sein soll. Weiß jemand, warum dies zu einem anderen Ergebnis führen sollte,...
Müssen Sie die Ofentemperatur und die Garzeit einstellen, wenn Sie in Glasbrotpfannen kochen? Mein Ricotta-Pfund-Kuchen schien nie in der Mitte fertig zu werden (dauerte weitere 10 Minuten über die empfohlene Garzeit hinaus) und wurde außen übermäßig braun. Dann zerbrach es in zwei Hälften, als es...
Ich habe ein Rezept für holländischen Apfel-Rosinen-Kuchen, das einen halben Teelöffel Piment erfordert, den ich nicht habe. Würden gemahlene Nelken oder Muskatnuss oder eine Kombination aus beiden funktionieren? Ich weiß, dass Piment ein Gewürz für sich