Als «food-safety» getaggte Fragen

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Ei Muffinform Kochen [duplizieren]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Wie lange kann ich ein Lebensmittel in der Speisekammer, im Kühlschrank oder in der Tiefkühltruhe aufbewahren? 1 Antwort Ich mache Ei-Muffins in einer Muffinform aus Schinkenwürfeln, grünem Pfeffer, Zwiebeln usw. und natürlich geschlagenen Eiern. Wie...

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Gekochtes Hähnchen vom Feinkostladen einfrieren?

Ich denke, das ist eine ziemlich grundlegende Frage, aber kann ich gekochte Hähnchenbrust im Supermarkt kaufen und sie dann einfrieren? Wäre es in irgendeiner Weise unsicher, es später zum Essen aufzufrieren? Müsste ich es auf 165 Grad F bringen, wenn ich es auftaue, oder wäre es sicher, es einfach...

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Eine Wassermelone mit einem leichten Einschnitt

Transportiert eine frische Wassermelone nach Hause ins Auto. Es rollte vom Sitz auf den Boden und bekam einen leichten Schnitt. Es hat 48 Stunden gedauert. Der Schnitt ist nicht tief und das Herz der Melone scheint in Ordnung zu sein. Das Schnittende war etwas matschig. Ist das Herz sicher zu...

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Ei, feucht Kuchen / Löffel Brot ungekühlt?

Ich habe einen Kuchen mit einem hohen Ei-Gehalt und etwas feucht gemacht. Irgendwie wie ein Löffelbrot. 4 Eier für 4 Portionen. Ich lasse es abkühlen und lege es in den Kühlschrank. Was ich nicht wusste, war, dass der Kühlschrank innen noch kalt war, aber nicht mehr funktionierte und keine...

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Suppe im Topf aufwärmen [duplizieren]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Woher weiß ich, ob Lebensmittel, die bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, noch sicher sind? 4 Antworten Ich muss eine Suppe mit auf eine Party nehmen, aber meine Kinder mögen nur die pazifische Tomatensuppe. Ich frage mich, ob es sicher ist, den Topftopf...

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Ist es sicher, Schweinebrühe direkt zu konsumieren?

Ich habe Sam, den Koch, in letzter Zeit viel gesehen und war gespannt, dass sein neuestes Video mein Lieblingssandwich enthielt, das kubanische. https://www.youtube.com/watch?v=gj5kgvnzxDo (Springe zu 2:30 im Video) Ich vertraue Sam's Fähigkeiten, aber ich war ein bisschen überrascht, als er etwas...

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Lammkeulen lagern [duplizieren]

Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Wie lange kann ich ein Lebensmittel in der Speisekammer, im Kühlschrank oder in der Tiefkühltruhe aufbewahren? 1 Antwort Ich hatte einige Bio-Lammkeulen im Kühlschrank. Ich habe vergessen, sie nach dem Datum "Verwendung oder Einfrieren bis" einzufrieren....