Ich arbeite viele Stunden und mein Weg zur Arbeit dauert ungefähr 2 Stunden. Wenn ich nach Hause komme, nehme ich mir im Grunde einen Happen zum Essen und Schlafen. Kürzlich habe ich jedoch gelernt, eine große Portion einer Mahlzeit zu kochen, um die ganze Woche durchzuhalten. Auf diese Weise kann...
Ich habe versehentlich Reis in einer Waschmittelbox aufbewahrt. Ich habe es zum Kochen herausgenommen, aber es riecht nach Spülmittel. Was soll ich machen? Gibt es einen Trick, der den Waschmittelgeruch von Reis entfernen kann, oder ist die Verwendung nicht
Ich würde gerne wissen, wie viel Reis ich pro Person kochen soll. Am besten bei einigen "schnellen" Messungen - wie Tassen, Löffel usw. Es wäre auch schön zu wissen, wie viel Wasser ich in den Reiskocher geben sollte. Edit: Ich möchte den Reis als Beilage haben, normalerweise mit einer Art Eintopf....
Wie kann ich ein festes Risotto zubereiten, ohne den passenden Reis zu verwenden? Ich bin Italiener und koche seit Jahren leckeres Risotto. Aber an dem Ort, an dem ich gerade lebe, gibt es nur eine Reissorte mit mittellangen weißen Körnern, und egal wie sorgfältig ich sie zubereiten könnte, das...
Bei der Zubereitung von Risotto ist es einer der ersten Schritte, den Reis einige Minuten in etwas Öl zu braten (oder bis der Reis durchscheinend ist). Was passiert, wenn der Reis gebraten wird? Welchen Effekt hat dies und was würde passieren, wenn dieser Schritt weggelassen
Können Sie mir bitte vorschlagen, wie ich verhindern kann, dass Reis sehr kleine schwarze Insekten bekommt, die uns wirklich irritieren, indem sie das ganze Haus ausbreiten und mein kleines Kind sehr belästigen. Ich komme aus Hyderabad,
Ich freue mich auf einen von Zojirushis Induktionsreiskochern und das 5,5-Tassen-Modell ist derzeit etwas billiger als das 3-Tassen-Modell . Ich bin ein Single und mache nur ein oder zwei Tassen Reis, wenn ich nicht unterhaltsam bin. Gibt es einen Grund, sich nicht für die größere Version zu...
Ich versuche, einen bequemen Weg zu finden, um frischen Reis zum Mittagessen mitzubringen. Wenn Sie es in der Nacht zuvor kochen und im Kühlschrank lassen, wird es trocken, hart und unangenehm. Ich habe gelesen, dass es nicht sicher ist, gekochten Reis über längere Zeit bei Raumtemperatur (z. B....
Ich koche seit Jahren regelmäßig weiße Basmati und habe die Methode perfektioniert, um sie zur Perfektion zu bringen (fest, zart, nicht matschig). Kürzlich habe ich mich für braune Basmati entschieden, weil ich gehört habe, dass brauner Reis gesünder ist. Ich habe zuerst versucht, es genauso...
Ich habe in meiner Kindheit selten Reis gegessen und erst vor kurzem damit begonnen, ihn zu kochen. Ich fing mit Basmati an und schien damit einverstanden zu sein, aber meine Frau (die früher in Korea lebte) sagte, sie bevorzuge es, Reis zu verklumpen, im Gegensatz zu den perfekten Körnern eines...
Ich bringe mir langsam das Kochen bei und habe heute etwas Reis gemacht. Obwohl das Ergebnis vollkommen akzeptabel war, verlief der Prozess nicht reibungslos und ich musste am Ende etwas Wasser hinzufügen und es noch etwas kochen, um dorthin zu gelangen. Ich habe den Prozess auf der Reisverpackung...
Mögliches Duplikat: Verhindert das Sprudeln von Wasser beim Kochen von Reis Ich habe hier einen epischen Reiskocherfehler. Ich messe die Menge an Reis ab, die von dem kleinen Becherding vorgeschlagen wird. Ich spüle es mit einer Schüssel und einem Sieb ab, bis das Wasser beim Spülen klar ist. Dann...
Erdbeben und Taifune sind so reichlich wie Reis, wo ich lebe . Das Stromverteilungssystem ist hier unglaublich robust und Stromausfälle werden in der Regel gut bewältigt, obwohl sie auftreten. Viele Menschen halten einen guten Vorrat an Reis bereit, haben aber nur Strom zum Kochen und keinen Zugang...
Anscheinend beträgt das Verhältnis von Wasser zu Reis für braunen Reis 1,5: 1. Ich kochte meinen Reis für ungefähr eine halbe Stunde mit dem Deckel auf der Pfanne und der Reis war immer noch hart und das Wasser fast weg. Was mache ich
Ich habe vor kurzem rohen Reis bei mir zu Hause verwendet. Mir ist aufgefallen, dass der nicht vorgekochte Reis aneinander haftet, während der vorgekochte Reis nicht die gleiche Garzeit hat. Meine Fragen: Warum wird Reis parboiled? Wie verändert Parboiling den Reis chemisch? Ist es möglich,...
Ich habe ein paar Vorschläge zum Abkühlen des Reises vor der Herstellung von Brötchen gehört und beide scheinen sich zu widersprechen. Was funktioniert für euch (und Mädels)? Ich entferne einfach den Liner vom Dampfgarer, füge Reisessiglösung hinzu und falte den Reis, während ich ihn ein paar...
Angesichts der hervorragenden Antwort auf die Frage, wie man beim Kochen von Nudeln Salz zum Wasser gibt , bin ich neugierig, ob für Reis die gleiche Erklärung gilt wie für Nudeln (Geschmacks- und Stärkegelierung)? Gibt es mehr bei der Arbeit? Der Geschmack ist meiner Erfahrung nach wahr, aber was...
Sowohl für Langkornreis (Jasmin) als auch für Kurzkornreis spüle ich den Reis normalerweise mit kaltem Wasser, um etwas Stärke zu entfernen und den Reis ein wenig zu reinigen. Mit welcher Temperatur (warm / kalt / warm) soll ich den Reis waschen und warum ist das wichtig? Vielen...
Neulich ging mir der normale Reis aus und ich tauchte in ein Arborio (den traditionellen Risottoreis). Ich dachte, es würde gut genug dienen, da es eine harte Sorte ist, und ich plante einen mehrstufigen Garprozess. Ich warf es in einen Topf mit etwas Brühe und kochte es wie normales Langkorn....
Ich benutze oft Reis beim Blindbacken ... und dann werfe ich ihn raus, was offensichtlich eine Verschwendung ist. Kann ich den Reis behalten und entweder wieder zum Blindbacken verwenden oder später sogar kochen und