Als «juice» getaggte Fragen

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Wie viel Saft enthält eine Zitrone?

Viele Rezepte verlangen den "Saft einer Zitrone". Ich bewahre eine Flasche Zitronensaft im Kühlschrank auf, da dies einfacher, billiger und praktischer ist als Zitronen, aber mein Problem ist, dass ich nie weiß, wie viel Saft aus einer Zitrone kommen soll. Kommt doch darauf an, wie gründlich du es...

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Warum ist Karottensaft so süß?

Bestimmte Marken von Karottensaft schmecken süßer als alle rohen Karotten, die ich je gegessen habe. Sie werden jedoch nur aus Karotten ohne Zusatz von Süßungsmitteln hergestellt. Sind Karotten, die in Supermärkten verkauft werden, einfach nicht reif

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Gibt es sinnvolle Substitutionen für Zitronensaft?

In der Vergangenheit habe ich mich selbst in eine Ecke gekocht, als ich mitten im Rezept bemerkte, dass ich keine Zitronen oder Zitronensaft zur Verfügung hatte. Ich hatte auch keine Limetten. Ich kann mich nicht an das genaue Rezept erinnern, aber ich glaube, es war ein gebackenes Fischgericht....

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Herstellung und Verarbeitung von Saftkonzentrat?

Ich habe mich mit der Saftherstellung befasst, einige Unternehmen haben Lieferanten, die Saftkonzentrate herstellen, und diese werden zur Saftherstellung verwendet. Was genau enthalten diese Konzentrate als Konservierungsmittel, was sind die Transportmethoden? etc. Welche zusätzlichen Sachen und...

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Was ist 100% Saft?

Es gibt verschiedene Saftarten, die auf dem Etikett angegeben sind 100% Saft Nicht aus Konzentrat Aus Konzentrat 96% Saft (sie sind normalerweise billiger). Was ist der Unterschied zwischen

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Apfelschorle machen

Apfelschorle ist ein deutsches (oder österreichisches?) Getränk, das mit einem Verhältnis von Apfelsaft und sprudelndem (kohlensäurehaltigem) Mineralwasser von etwa 1: 1 hergestellt wird. Meine Technik besteht einfach darin, die entsprechende Menge Apfelsaft und Wasser (beide gekühlt) in eine Tasse...

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Was bedeutet rekonstituierter Saft?

Folgendes ist auf einer Packung Saft von einer renommierten Firma geschrieben: ingredients: water, red grape juice concentrate 24.7 % * *reconstituted 100% grape juice 1- Was bedeutet rekonstituierter (100%) Traubensaft? 2- Was bedeutet Saftkonzentrat 24,7%? Bedeutet das, dass es nur 24,7%...

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Wie macht man Guavensaft?

Ich habe drei sehr produktive Guavenbäume in meinem Garten und werfe jeden Tag 25-50 Guaven weg, da ich nicht alle schnell genug durchgehen kann. Ich würde gerne Saft aus etwas von diesem Überschuss machen, aber ich bin mir nicht sicher, wie ich das anstellen soll. Tue ich mein Bestes, um sie zu...

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Aus frischen Früchten Saft machen

Ich habe Ananas und Mango gekauft, um daraus etwas Saft zu machen. Ich habe versucht, das Obst in der Küchenmaschine zu pürieren und es dann mit etwas Wasser und Zitronensaft im Mixer zu mischen. Das Ergebnis war ein wirklich fleischiges Durcheinander, das vielleicht einen Liter ergab und...