Ich mag Kaffee seit Jahren und denke darüber nach, eine Espressomaschine zu kaufen. Vorher möchte ich wissen, warum der Kaffee auf diese Weise schmackhafter erscheint als mit einer französischen Presse oder einer Filterkaffeemaschine und welche Vor- und Nachteile eine Espressomaschine hat. Vielen...
Ich liebe Kaffee in vielen seiner Formen und habe vor kurzem angefangen, meinen eigenen zu mahlen, ihn zu brauen und so weiter. Wenn ich Bohnen mahle, verwende ich normalerweise eine bestimmte Gewichtsmenge und gehe von dort aus. Die Bohnen, die nicht gemahlen sind, werden in dem Beutel aufbewahrt,...
Hallo türkische Kaffeeliebhaber, Kann mir jemand sagen, wie ich viel guten Kaffeeschaum haben kann? Wenn ich es dreimal koche, ist der ganze Schaum weg. Ich möchte einen ähnlichen Kaffee machen:
Im Tee gibt es auch Teepulver, das wir verwenden. Im Kaffee gibt es auch Kaffeepulver. Warum kochen wir Kaffee nicht genauso wie
Wir haben eine schicke Espressomaschine in unserer Büroküche. (Es ist anscheinend die Art, die sie früher in Starbucks-Läden verwendet haben, bevor sie auf ein automatisierteres "Point-and-Click" -System umgestellt haben.) Ich wurde von einem alten Profi in der Verwendung der Maschine geschult und...
https://somedayilllearn.com/how-to-make-black-coffee/ Gehen groß oder nach Hause gehen. Ich benutze normalerweise 2 Esslöffel pro Tasse. Schwacher Kaffee ist eher bitter. Gibt es hier etwas Wahres? Warum sollte schwacher Kaffee bitterer
Wenn Sie die Wahl haben, eine gute Kaffeemühle einige Tage im Voraus zu verwenden oder eine dieser Whirly-Chopper-Mühlen unmittelbar vor dem Brühen, welche würden Sie
An vielen Orten wie Blogs und Facebook habe ich das folgende Bild gesehen, das verschiedene Kaffeesorten beschreibt. Ist es genau? Eine Sache, die ich nicht verstehe, ist auch, wie Espresso auf Dampfmilch (Latte Macchiato) und an anderer Stelle unter Dampfmilch (Caffe Breve) kommt....
Ich habe eine deLonghi Icona Kaffeemaschine. Es enthält einen Dampfstab der Art Panarello (mit einem Loch in der Oberseite, das automatisch Luft einspritzt). Ich habe versucht, die Milch zu dämpfen, um einen Mikroschaum zu erzeugen, der sich beim Eingießen in Kaffee korrekt verhält. Kein Erfolg....
Geschlossen . Diese Frage muss fokussierter sein . Derzeit werden keine Antworten akzeptiert. Möchten Sie diese Frage verbessern? Aktualisieren Sie die Frage so, dass sie sich nur auf ein Problem konzentriert, indem Sie diesen Beitrag bearbeiten . Geschlossen vor 4 Jahren . Was ist die beste...
Ich versuche, die dicken, reichen, mit dunkler Schokolade überzogenen Espressobohnen von Trader Joes nachzuahmen. Diese süßen Häppchen haben eine dicke Schokoladenbeschichtung, die beim Beißen leicht nachgibt. Die Bohnen im Inneren zersplittern unter Druck in der Schokolade und haben keinen...
Ich habe kürzlich eine französische Presse (Bodum Kenya) und eine konische Keramik-Gratschleifmaschine bestellt. Ich habe dies mit zwei verschiedenen Decaf-Mischungen von Vermont Coffee Company versucht, eine, die ich vier Tage zuvor im Laden gemahlen habe, und eine, die ich in Bohnenform gekauft...
Ich möchte meinem heißen Kakaorezept Kaffee hinzufügen, bin aber nicht daran interessiert, Instantkaffee zu verwenden. Was ist Ihrer Meinung nach die beste Methode - vielleicht sollte ich meinen Boden und meine Milch zusammen erhitzen und ziehen lassen? Hat das schon mal jemand...
Bei der Herstellung von Tiramisu mache ich normalerweise eine frische Partie starken Kaffee. Ich weiß nur nicht, wie lange ich auf den Kaffee warten soll (um die Kekse einzutauchen). Meiner Meinung nach schmeckt Kaffee bei Raumtemperatur schrecklich. Bleibt dieser Geschmack bestehen, auch wenn das...
Ich bereite türkischen Kaffee mit vorgeröstetem Kaffeepulver zu. Was ist ein guter Zeitpunkt, um Kakaopulver hinzuzufügen - vor dem Erhitzen, nach dem Erhitzen oder während des Erhitzens? Ist das
Ich habe ein Rezept für einen Schokoladenbuttermilchkuchen. Es ist nicht wie die meisten Kuchen gebaut, aber es hat sich immer als OK herausgestellt. Ich habe mich immer gefragt, was der Kaffee im Rezept macht. Ist der Kaffee nur als zusätzliches Aroma da? (Der Kuchen schmeckt nie stark nach...
Ich habe vor ein paar Jahren Zimt in meinen Kaffee gegeben. Nach ein paar Stunden (ich bin ein langsamer Kaffeetrinker) nahm ich meinen letzten Schluck und ein großer Schleimklumpen traf meine Zunge und ich kotzte fast. Nachdem sie sich erholt hatten und fast mit mehreren Kollegen in Faustkämpfe...
Bei der Zubereitung von französischem Presskaffee werden Sie häufig angewiesen, den Boden zu "blühen", indem Sie eine kleine Menge kochendes Wasser hinzufügen, den Boden in eine Aufschlämmung einrühren und dann den Rest des Wassers hinzufügen. Was ich nicht verstehe ist ... Warum? Zur...
Ich habe kürzlich eine neue Espressomaschine bekommen, eine Gaggia Classic, und manchmal höre ich Aussagen wie die folgenden: "Verwenden Sie für diese Maschine immer die gleiche Kaffeesorte!" "Wenn du einen gefunden hast, der gut schmeckt, bleib dabei!" Gibt es eine Wahrheit hinter diesen Aussagen?...
Als Barista habe ich mit verschiedenen Kaffeearomen und -kreationen herumgespielt. Jetzt habe ich darüber nachgedacht, dem Kaffee auch strukturelle Elemente hinzuzufügen. Ich hatte gehofft, jemand könnte mir eine kurze Anleitung geben, wie man aus Kaffee Kugeln macht. Da ich nichts über...