Ich habe wegen seiner weichen Textur besonders an Brie gedacht
Ich brühe Kaffee mit einer französischen Presse. Wie kann ich es schnell kalt machen, nachdem ich es gedrückt habe? Ich habe versucht, es in einen breiteren Behälter (größere Oberfläche) zu gießen und in den Gefrierschrank zu stellen. Dies ist nicht optimal, da ich den Inhalt im Gefrierschrank...
Ich muss nächsten Samstag viele Kekse für eine Party machen und möchte sie jetzt backen. Um sicherzustellen, dass sie sechs Tage später noch frisch schmecken, möchte ich meine Gefriertruhe nutzen. Ich kann im ganzen Internet Ratschläge finden, wie man Teig zum späteren Backen einfriert und wie man...
Mir wurde die Idee beigebracht, dass es für das Endprodukt besser ist, gefrorenes Fleisch über Nacht aufzutauen, als es in der Mikrowelle aufzutauen? Hat dies einen Wert oder ist es nur eine Geschichte alter Frauen? Beeinflusst das Kochen von gefrorenem Fleisch auch den Geschmack oder dauert das...
Der Einfachheit halber halte ich gerne verschiedene Nüsse zum Kochen und Backen bereit. Ist es möglich, Nüsse einzufrieren, damit sie nicht schlecht werden? Insbesondere Walnüsse, Mandeln,
Draußen wird es kälter und ich habe viele Jalapenos in meinem Garten. Ich esse sie gerne frisch (nicht gekocht) auf hausgemachten Tacos und Omeletts usw. Wenn ich sie einfriere und später im Winter auftaue, sind sie dann immer noch so scharf und knusprig, oder nimmt ihnen das Einfrieren und...
Was sind die allgemeinen Regeln, wann Sie gefrorene und dann im Kühlschrank aufgetaute Lebensmittel wieder einfrieren können? und was sind die Gründe dafür? (Hygiene? Lebensmittelqualität?). Nehmen wir für das Argument an, dass sich die Artikel nur wenige Stunden in einem nicht eingefrorenen...
Ich bevorzuge mein Brot frisch gebacken (wer nicht?), Aber mein Mixer knetet lieber zwei Brote gleichzeitig als nur eines. Ich habe versucht, das zweite Brot vor dem Backen einzufrieren, aber wenn ich es auftaue, steigt es vor dem Backen nicht gut auf. Ich habe versucht, es vollständig im...
Dieses Jahr war ein sehr milder Winter und alle Rosenkohl in den Läden sind ziemlich bitter, da sie keine Nachtfröste erfahren haben. Kann ich die Auswirkungen eines Nachtfrosts nachahmen, indem ich rohen Rosenkohl einige Zeit im Gefrierschrank lasse? Wie lange soll ich das machen? Ich habe sowohl...
Am Ende kaufte ich etwas Rinderhackfleisch, das 50% günstiger war, und ließ es eines Tages im Kühlschrank. Als ich es jetzt zum Einfrieren in 500 g große Stücke schnitt, bemerkte ich, dass es nur ein Tag bis zum Verfall war Datum. Könnte es noch gefroren sein und nach zwei Wochen in Ordnung sein?...
Ich möchte in der Lage sein, Sorbet mit allen Zutaten herzustellen, die ich zur Hand habe, ohne immer nach einem Rezept zu suchen. Ich verstehe, dass es wichtig ist, das richtige Gleichgewicht zwischen Zucker, Flüssigkeit und anderen Zutaten zu finden, damit das Endprodukt die richtige Textur hat....
Ich habe heute zum Abendessen Soße gemacht und ich habe mehr als wir essen können. Also habe ich mich gefragt, ob es möglich ist, Soße einzufrieren, nachdem sie im Kühlschrank abgekühlt ist. Wenn es möglich ist, was wäre dann die beste Methode, um sich dem
Ich möchte nicht lächerlich sein, aber ich bin mir nicht sicher, wann ich Tamales einfrieren kann. Dämpfe ich sie und friere sie dann ein oder baue ich sie zusammen und friere sie dann ein? Ich möchte eine große Menge machen und einfrieren, da sie zeitaufwändig sind. Und wenn sie aus dem...
Wenn ich gefrorenes Gemüse verwende, stelle ich fest, dass es beim Kochen ziemlich viel Wasser abgibt, auch wenn ich es über Nacht auftauen lasse. Wie kann ich Gemüse effektiver abtropfen lassen, insbesondere wenn ich es direkt aus dem Gefrierschrank verwenden
Wenn ich eine Sauce einfriere, insbesondere etwas mit Hackfleisch, entsteht beim Auftauen überschüssiges Wasser. Die Sauce vor dem Einfrieren ist schön eingedickt. Ich denke, es könnte daran liegen, dass die Proteine im Fleisch durch die Eiskristalle auf irgendeine Weise beschädigt werden, so...
Ist es besser, Fleisch im Kühlschrank aufzutauen als auf der Theke, anstatt heißes Wasser darüber zu laufen, als in der Mikrowelle? Je länger das Fleisch auftauen muss, desto mehr Geschmack bleibt erhalten? Wenn ich unter Zeitdruck stehe, könnten Kombinationen verwendet werden: Zum Beispiel Fleisch...
Mein Lieblingshefebrotteig liefert mehr Brötchen, als meine Familie essen kann. Normalerweise friere ich es in viertelgroßen Ziploc-Gefrierbeuteln ein. Wenn ich bereit bin, ein paar Brötchen zu backen, nehme ich einen Beutel heraus, lasse ihn genug auftauen, um die Brötchen zu formen, lasse sie...
Geschlossen. Diese Frage ist nicht zum Thema . Derzeit werden keine Antworten akzeptiert. Möchten Sie diese Frage verbessern? Aktualisieren Sie die Frage so dass es beim Thema für Seasoned Beratung. Geschlossen vor 8 Jahren . Das Lagern verschiedener Mahlzeiten und Produkte im Kühlschrank (oder...
Was ist der beste Weg, um Äpfel einzufrieren? Ich habe vor, mit ihnen zu kochen, wenn sie
Ich habe gehört, dass ich tatsächlich eine große Schachtel mit frischen Hefewürfeln kaufen, einfrieren und zwölf Stunden vor der Verwendung eine aus dem Gefrierschrank nehmen kann, damit sie langsam wieder Raumtemperatur erreicht. Wie lange kann ich die Hefe einfrieren? Wird es sich langsam...