Meine Eltern gingen für eine Weile aus der Stadt und so musste ich mich mit dem Kochen selbst versorgen! Ich habe Hühnchen und Quesadillas in einer bestimmten Pfanne gemacht. Meine Eltern kamen jedoch zurück und meine Mutter ist erstaunt, dass die Pfanne schmutzig ist und immer noch Öl an der...
Ich möchte etwas Kichererbsengenuss machen. Ich weiß nicht, wie es auf Englisch heißt; es ist ein persisches Rezept und bedeutet wörtlich übersetzt "kleine Kichererbsen-Süßware" ( شیرینی نخودچی , "shirini-e-nokhodchi"). Das Rezept enthält festes Pflanzenöl; Ich denke, es ist hydriertes / erstarrtes...
Ich bin überrascht, dass diese Frage noch nicht hier ist, vielleicht habe ich sie verpasst ... Zu Beginn hatte ich meinen ersten Geschmack von Yucca als eine Art alternative Pommes in einem bolivianischen Restaurant gekocht, und es war köstlich. Erinnerte mich an einen schmackhafteren, süßeren...
Demnach: Welches Öl oder Fett soll für verschiedene Zwecke verwendet werden? For general pan cooking: olive oil (any kind), butter.. Ich sehe ein Video von Youtube wie How to Cook Steak von Jamie Oliver , er hat auch Olivenöl in einer Pfanne verwendet, aber ich bin mir nicht sicher, ob extra...
Ich bin eigentlich in China und hier ist Olivenöl teuer und schwer zu finden. Ich brauche es, um zum Beispiel leicht Zwiebel / Knoblauch zu braten. Tomatensauce zubereiten. Was kann ich als Alternative
Es ist Jahre her, dass ich über diese Frage nachgedacht habe. Wenn ich in den Laden gehe, hat die Olivenölabteilung eine große Auswahl an Angeboten mit einer großen Preisspanne. In diesem Sinne: Bedeutet ein höherer Preis notwendigerweise ein besseres Olivenöl? Was unterscheidet gutes Olivenöl von...
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Wie kann ich überschüssiges Fett aus Eintöpfen oder Suppen entfernen, ohne zu kühlen? 12 Antworten Manchmal möchte ich Öl und ölbedingte Lebensmittel meiden. Wie entferne ich Öl aus der
Wenn man etwas wie Krabben isst, scheint Knoblauchbutter eine westliche Sache zu sein, während Knoblauchöl asiatisch ist. Ist es nur eine persönliche Präferenzsache oder spielt es eine Rolle, welche Sie verwenden? Hinweis: Knoblauchbutter ist nur geschmolzene Butter mit Knoblauch, während...
Was ist die Grundregel, wann man mit PAM usw. sprüht oder wann man Olivenöl verwendet? Zum Beispiel, um ein Omelett zu machen, benutze ich normalerweise das
Wenn ich Salatsauce mache, erwarte ich normalerweise nicht, dass meine Vinaigrette besonders gut emulgiert. Ich mache keine der in dieser Frage beschriebenen Schritte zur Emulgierung von Vinaigrette , z. B. das Öl langsam unter starkem Rühren in die Säure zu träufeln. Letzte Woche habe ich mich...
Ich habe kürzlich das Rezept für vegane Knoblauchbutter herausgefunden, das hauptsächlich durch Rösten von Knoblauch, anschließendes Schlagen in einem Mixer mit Kokosnuss und Olivenöl und Abkühlen im Kühlschrank hergestellt wird. Es ist köstlich, ähnlich wie Butter strukturiert und, soweit ich...
Ich habe etwas Basilikum aus meinem Garten, das ich gerne mit Olivenöl übergießen würde, um es zu würzen. Ich wollte das Glas mit den Kräutern packen und dann das Öl darüber gießen, es etwa eine Woche lang in einem Glas aufbewahren und dann das Öl zum Kochen abseihen und aufbewahren. Gibt es...
Nun, ich habe meine Schränke seit einigen Jahren nicht mehr direkt über dem Herd gereinigt, daher sind sie jetzt mit klebrigen, bösen Gänsehaut bedeckt, die im Grunde genommen Öldämpfe enthält (ich brate und brate gerne Sachen). Irgendeine Idee, was man zum Reinigen verwenden soll? Ich habe...
Ich war vor kurzem auf dem Bauernmarkt meiner Einheimischen und jemand verteilte Proben (gekocht) von dem, was sie verkauften. Der Typ, der kocht, soll niemals Olivenöl und stattdessen Traubenkernöl verwenden, weil Olivenöl zu leicht brennt (niedrigerer Rauchpunkt). Ich habe eine kurze Suche in...
Ich habe Erfahrung mit Mehlschwitze und Mehl. Wenn ich ein Nichtmilchfett (z. B. Oliven- oder Sonnenblumenöl) ersetzen möchte, gibt es dann Unterschiede beim Kochen oder bei der Konsistenz, auf die ich achten muss? Bleibt das Fett / Mehl-Verhältnis
Ich habe eine Schwäche für Aromaöle. Nicht ätherische Öle, sondern die Speiseöle wie Haselnussöl und Avocadoöl. Ich liebe es, Gerichte zuzubereiten, bei denen sie die Hauptkomponente des Geschmacks sind (z. B. eine Veloutesauce, die über etwas mildes gegossen wird). Ich habe gerade in einem...
Ich habe versucht, die Rühreier auf der Grundlage der gefundenen Antwort herzustellen Hier . Ich stellte meine Edelstahlpfanne auf den Brenner und stellte den Brenner ungefähr auf halbem Weg zwischen mittel und hoch. Nachdem sich die Pfanne ziemlich erwärmt hatte (wahrscheinlich den ganzen Weg),...
Ich habe gehört, dass die Verwendung von Sprühölen mit Treibmitteln auf Kohlenwasserstoffbasis (z. B. Butan, Isobutan oder Propan) im Laufe der Zeit die Wirksamkeit von Antihaft-Pfannenoberflächen beeinträchtigen kann. Kann jemand dies mit Referenzen kategorisch bestätigen oder dementieren? Es...
Ich briet gerade meinen ersten Truthahn und ließ das Öl draußen abkühlen. Während wir drinnen waren und den Truthahn genossen, stellten wir fest, dass es eine Weile geregnet hatte. Ich hatte keinen Deckel auf dem Topf. Ich hatte vor, das Öl zu filtern und für eine spätere Verwendung aufzubewahren....
ich habe dieses Glas Kokosöl from NOW Foods, die meine Frau auf der Schönheitsinsel gefunden hat. Sie hat es nicht benutzt und ich frage mich, ob ich damit Pfannkuchen backen kann. Das Glas ist mit "Haut & Haar / revitalisierend" gekennzeichnet, aber der einzige aufgelistete Inhaltsstoff ist...