Ich habe heute Abend Hühnersuppe auf meine übliche Weise zubereitet - das Rezept besteht aus Hühnerfleisch, Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Brühe oder Wasser, Deckel auf und Kochen. Koriander fügte später hinzu. Normalerweise ende ich mit einer meist klaren Suppe, vielen schwimmenden Stücken von...
In letzter Zeit habe ich mehrmals Leute gesehen, die eine bestimmte Marke von (sehr teuren) Hochleistungsmixern empfohlen haben. Jedes Mal ist eines der Hauptverkaufsargumente für sie, dass der Mixer so leistungsstark ist, dass Sie pürierte Suppe darin erhitzen können. Warum sollte eine Person dies...
Wir leben jetzt in den Bergen auf 2600 m und ich kann hier oben keine Matzakugeln für Hühnersuppe herstellen. Sie explodieren in kochendem Wasser zu Staub. Das Wasser kocht hier bei 88 ° C, das ist wahrscheinlich ein Faktor. Ich habe sogar versucht, die Kugeln vor dem Kochen einzufrieren, aber nur...
Ich plane mit meinem Putenfleisch eine Suppe zuzubereiten. Ich habe mich nur gefragt, ob es möglich ist, die Suppe einzufrieren und sie beim Auftauen gut schmecken zu lassen. Ich denke, es sollte in Ordnung sein, solange die Suppe keine Nudeln enthält. Ansonsten sind nur Gemüse (Sellerie, Dose...
Ich habe jetzt 3 Mal Bananenblumensuppe gemacht. Das erste Mal hatte es einen schönen, einzigartigen wärmenden / beruhigenden Geschmack. Das zweite Mal war es ungenießbar. Das dritte Mal war es fast ungenießbar. Die Rezepte, die ich gefunden habe, sehen vor, dass die Bananenblüte 1 Stunde lang mit...
Ich warf eine ganze Menge Gemüse mit Wasser in den Topf und stellte fest, dass ich vergessen hatte, Fleisch dafür zu kaufen. Ich habe es sowieso gekocht und es ist extrem langweilig. Irgendwelche Ideen, was ich tun kann, um das Problem jetzt zu beheben? Ich möchte nicht, dass das alles verschwendet...
Wenn ich Hühnerbrühe von Grund auf neu mache, mag ich ganze Gewürze wie Senfkörner, Koriander, Sternanis und schwarzen Pfeffer. Ich habe diese gleich zu Beginn eingesetzt, wenn das Wasser noch kühl ist, damit sie langsam Geschmack verleihen können, wenn die Brühe stundenlang köchelt. Ich habe nur...
Diese Frage hat hier bereits Antworten : Suppe sehr schnell einfrieren, ohne den Inhalt im Kühlschrank zu zerstören? (4 Antworten) Geschlossen vor 3 Jahren . Ich mache Gemüsesuppe für ungefähr acht Leute und möchte sie in kurzer Zeit abkühlen. Kältetechnik scheint eine gute Wahl zu sein, aber ich...
Ich habe einen Fehler mit meiner letzten Partie Hühnersuppe gemacht, und sie ist zu salzig zum Essen. Gibt es eine Möglichkeit, es zu
Es ist diese Jahreszeit. Die Jahreszeiten ändern sich und ich habe eine Erkältung, für die es keine bessere kulinarische Heilung gibt als Matzo-Ballsuppe. Ich kann eine ziemlich gemeine Hühnerbrühe machen, aber meine Matzebällchen lassen zu wünschen übrig. Die Manischewitz-Anweisungen geben mit...
Online-Rezepte für Hühnernudelsuppen enthalten meistens die gleichen Dinge - Hühnchen, Nudeln, Brühe, Gemüse - und schmecken größtenteils gleich. Sie schmecken jedoch in vielen Restaurants völlig anders als die Suppe (wie das Old Country Buffet oder mein Favorit, Perkins ') . Ich kann nicht...
Einmal machte ich mit einem Freund Suppe und das Rezept sah ein paar Knoblauchzehen vor. Sie war bereit, die Knoblauchzehen in die ganze Suppe zu werfen, ohne sie vorher zu zerhacken. Ich hätte gedacht, dass es sinnvoller wäre, es zuerst zu zerhacken, und sie hatte noch nie davon gehört. Kocht...
Ich habe ein altes Glas mit 9 Bohnensuppenmischung, das im Grunde genommen aus getrockneten Bohnen besteht. Um sie zu kochen, müssen sie zuerst erweicht werden, und nach einigen früheren Untersuchungen gibt es einige Methoden, obwohl die häufigste Methode darin besteht, die Bohnen über Nacht...
Ich habe gerade einen großen Topf Suppe gemacht. Es ist ein mexikanischer Caldo de Res. Ich fügte eine Menge Limettensaft hinzu und dachte, hey, vielleicht werfe ich die Limettenschalen auch ein bisschen hinein. Das war ein großer Fehler. Jetzt hat das Ganze einen wirklich bitteren Geschmack. Ich...
Gazpacho ist (afaik) eine Suppe auf Tomatenbasis, die sehr kalt gegessen wird. Ich habe mich gefragt, ob es einen Unterschied zwischen Gazpacho und anderen Suppen gibt, abgesehen von der Temperatur, bei der gegessen wird. Könnten Sie Gazpacho erhitzen und wie eine normale Suppe essen? Könnten Sie...
Ich koche Suppe als Vorspeise für das Weihnachtsessen. Ich habe diese Suppe schon einmal gemacht und 1,5 Liter Wasser für 4 Portionen verwendet. Ich mache 12 Portionen für den Weihnachtstag, so dass 4,5 Liter Wasser benötigt werden sollten, wenn ich nur dreimal so viel von allem hineingebe. Ich bin...
Ich habe einige Rezepte für Minestrone gelesen, bei denen vor dem Hinzufügen von Wasser ein Soffritto hergestellt werden muss. Was würde passieren, wenn Sie diesen Schritt weglassen und dem kochenden Wasser nur rohe Zwiebeln, Karotten und Sellerie hinzufügen würden, wie Sie es mit dem Rest des...
Als ich im Urlaub war, hatten wir ein schönes Essen, das im Grunde Suppe war. Aber die Suppe wurde in Brot serviert, das man dann auch essen konnte. Es war so lecker, das Brot war im Wesentlichen hohl mit nur der Kruste, aber es war noch ein wenig Teig übrig, das aus der Flüssigkeit der Suppe schön...
Ich habe keinen Zugang zu Selleriewurzel (Knollensellerie). Was kann ich stattdessen verwenden? Gibt es geeignete
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Wie kann ich überschüssiges Fett aus Eintöpfen oder Suppen entfernen, ohne zu kühlen? 12 Antworten Manchmal möchte ich Öl und ölbedingte Lebensmittel meiden. Wie entferne ich Öl aus der