Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Ist das Einweichen von Bohnen 24 Stunden ungekühlt sicher? 9 Antworten Ich habe über 48 Stunden lang ein paar großartige Suppenbohnen aus dem Norden eingeweicht, ich habe angefangen, sie zu kochen, und sie riechen schlecht, was passiert ist ?...
Ich habe eine ungeöffnete Packung Frischkäse (Handelsmarke: Hy-Top) und das Datum hat kein Jahr. Es zeigt: -NOV 27 135J 01:20 02P2 Ich glaube nicht, dass ich länger als vielleicht 6 Monate hatte, aber ich weiß es nicht genau. Es war hinten in einem Regal in meinem Kühlschrank. Wie erfahre ich, ob...
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Haben Lebensmittel mit dem Verfallsdatum „Best by: XX-XX-XX“? 2 Antworten Wenn es Lebensmittel gibt (wie Käse oder Schinken), die ungefähr eine Woche "Verfallsdatum" haben, gehe ich davon aus, dass es sicher ist, sie einen Tag nach dem "Verfallsdatum" zu...
Ich liebe Süßkartoffeln, und 8 Minuten in der Mikrowelle zu kochen ist viel schneller als eine Stunde oder länger auf das Backen zu warten. Aber wenn ich sie mikrowelle, karamellisiert die Haut nicht so wie im Ofen. Ich habe versucht, eine Küchenlampe auf der Haut nach dem Mikrowellen zu...
Ich bin nicht derjenige, der irgendetwas verschwendet und zufällig eine Ladung Agar-Agar hat, aber viel Zeit möchte ich nur eine kleine Menge verwenden und scheine nicht in der Lage zu sein, eine solche Menge zu machen - gibt es jemanden da draußen, der etwas Großartiges weiß Tricks...
Ich habe ein paar Hühnerschenkel im Ofen angebraten (400f, oberste Position mit etwas Olivenöl und reichlich koscherem Salz) und gewartet, bis die Haut goldbraun wurde (und so angebraten), stattdessen kamen sie wie folgt heraus: Die Haut war trocken, dünn wie Papier und hatte eine unangenehme...
Ich höre immer wieder davon, der Sauce etwas Nudelwasser hinzuzufügen, entweder um es zu verdicken oder damit die Sauce an den Nudeln klebt. Aber wann solltest du das machen? Würden Sie Ihre Nudeln nicht kurz vor dem Verzehr kochen? Und wäre die Sauce dann nicht fertig? Würde das Hinzufügen von...
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Woher weiß ich, ob Lebensmittel, die bei Raumtemperatur aufbewahrt werden, noch sicher sind? 4 Antworten Ich habe Hähnchenbrust und ein paar Salsa in einen Slow Cooker gegeben, damit sie gekocht werden, während ich geschlafen habe. Ich habe vergessen, es...
Wenn Sie einen Kirschkuchen herstellen, verwenden Sie am besten gefrorene Kirsch- oder Kirschkuchenfüllung, wenn Sie keinen Zugang zu frischen Kirschen haben.
Die meisten Rezepte verlangen gehackte Schalotten in einem einfachen Essig. Wenn ich es jedoch benutze, überwältigt der Geschmack von Schalotten alles andere im Dressing und hinterlässt einen Nachgeschmack, der normalerweise bis zum nächsten Tag anhält. Ich habe versucht, die Menge der Schalotten...
Hintergrund: Letztes Jahr war das Schulstück meiner Kinder The Sound Of Music. Ich wurde gebeten, Essen für die Besetzungsparty zu machen. Kein Problem. Meine Familie kommt aus Österreich; Ich habe Schnitzel für 75 gemacht. Es ist in einem der Songs erwähnt und natürlich habe ich es nicht mit...
Ich schaue mir ein Rezept für Schmorbraten an und eine der Zutaten ist: 3 Karotten, ungeschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten Soll ich die Schale von den Möhren entfernen oder
Ich möchte eine scharfe koreanische Suppensuppe zubereiten und das Rezept verlangt nach Schweinehackfleisch. Ich fragte mich, wie lange die Cayennepfeffer die Haltbarkeit von gekochtem Schweinefleisch verlängern würden. Oder ist die Brühe in 3 Tagen immer noch "schlecht", wie die meisten Standorte...
Wie kann ich Kalorien in einem Kuchen berechnen, wenn ich Apfelmus anstelle von Ei und Öl verwende? Denn auf der Schachtel wird mit Ei und Öl
Normalerweise verwende ich Sonnenblumenkerne für die Herstellung von hausgemachter Nichtmilch, und es schmeckt nach rohen Samen, und hausgemachte Sojamilch hat die gleichen Probleme. Nun, das ist ein Problem für
Mein Rezept: 150 g Butter 90 g Schokolade 125 g Mehl 15 g Kakaopulver 300 g dunkelbrauner Zucker 2 Eier 1/2 TL Backpulver 1 TL Vanille Butter und Schokolade zusammen schmelzen. In einer separaten Schüssel die Eier, den Zucker und die Vanille verquirlen. Fügen Sie die abgekühlte...
Vor einem Jahr habe ich meine erste BBQ-Sauce im Carolina-Stil (speziell eine Sauce im Piemont-Stil) hergestellt. Es war perfekt, genau das, wonach ich in jeder Hinsicht gesucht habe. Ich habe es nie replizieren können. Die erste Charge wurde mit dem Rotweinessig gemacht, den wir im Schrank hatten....
Ich zelte übers Wochenende in Idaho. Planen Sie, hauptsächlich Forellen zu fangen. Hält den Fisch bis zum Abendessen frisch und am Leben. Ein Lagerfeuer wird den ganzen Tag über aufrechterhalten, um die Glut zum Kochen zu bringen. Zutaten und Utensilien, die ich haben werde: • Kiste mit koscherem...
Ich überziehe meine Schweinekoteletts mit Maisstärke mit Gewürzen (Salz, fünf Gewürze usw.), bevor ich sie in der Pfanne brate. Nach dem Braten fielen die Überzüge leicht von den Schweinekoteletts. Wie wird verhindert, dass die Beschichtung abfällt und gleichzeitig knusprig wird?...
Nach dem Brezelbrot-Rezept müssen rohe Teigbrötchen 30 Sekunden lang in ein Wasser mit Backpulver getaucht werden, bevor sie in den Ofen gehen, damit sie diese brezelbraune Kruste entwickeln, aber es scheint auch, dass die Kruste ziemlich hart wird. Gibt es etwas, das ich hinzufügen oder tun...