Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Müssen Linsen eingeweicht werden? 3 Antworten Im beigefügten Bild sehen Sie grüne Linsen, die ich vorbereiten möchte, um einen Dal zu machen. Sie sind offensichtlich getrocknet, obwohl dies nicht direkt auf der Verpackung angegeben ist. Meine Frage ist:...
Die Prozedur, die ich dieses Mal befolgte: Ich fing an, die Mikrowelle zu benutzen, um das Wasser aufzuheizen. Dann gieße ich kaltes und heißes Wasser in eine Schüssel, dann die Packung mit Wackelpudding. Früher habe ich immer auf dem Herd gekocht. Nach dem Kochen würde ich den Wackelpudding in die...
Normalerweise, wenn wir Pizzen herstellen, werfen wir alle unsere Toppings auf und setzen dann rohes Huhn direkt auf die Pizza. Legen Sie es für ca. 30 Minuten bei 425 in den Ofen, und es ist gut zu gehen. In dieser Woche war der Supermarkt aus dem Hühnchen, das wir normalerweise kaufen, also...
Ich kann keine Kichererbsen finden. Was würdest du stattdessen empfehlen, wenn du Falafel machst?
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Gusseisenpfanne hat schwarze Rückstände 5 Antworten Ich habe mir kürzlich einen gusseisernen Wok gekauft und versucht, zweimal zu würzen. Das erste Mal, als ich es gewürzt habe, habe ich den Wok überhitzt und es fing an zu rauchen, als ich Öl und einige...
Ich habe Calzone mit unterschiedlichen Ergebnissen gekocht. Manchmal stellt sich heraus, dass die Innenseiten der Calzone auch nach dem Abkühlen zu flüssig sind. Einige Dinge, die ich getan habe, um ein trockenes, festes Zentrum zu gewährleisten, sind: Verwenden Sie Ei (e) Verwenden Sie Käse...
Ich habe verschiedene Definitionen für das Schmoren gelesen. Ich habe gelesen, dass es bedeutet, in einem Topf mit Deckel in Wasser zu kochen. Wenn das letztere bedeuten könnte, dass es kocht, seitdem das Wasser in den Topf mit Lebensmitteln gegeben wurde, kocht es bei hoher Hitze und wird daher...
Ich füge meinen Smoothies rohen gefrorenen Brokkoli, Spinat, Grünkohl, Karotten, Kürbis und Blumenkohl hinzu. Ist das schlimm zu tun? Die Verpackung sagt Koch bis 165 Grad. Wie wahrscheinlich ist es, dass ich krank werde? Was ist, wenn ich das tiefgefrorene Gemüse zuerst unter kaltem Wasser...
Es gibt diese hermetisch gekochten grünen Linsen, die ich seit einem Jahrzehnt esse. Sie sind großartig in Salaten, etc. Der Text auf diesen Feldern ist in skandinavischen Sprachen. Grundsätzlich heißt es unter anderem, dass sie verzehrfertig sind, gekochte grüne Linsen und vor Gebrauch mit Wasser...
Ich versuche eine fettarme, natriumarme Diät zu halten. Ich habe ein hausgemachtes Salatdressing, das ich mag und das leicht auf Öl ist: 1/2 Tasse Balsamico-Essig- Saft aus 1 Zitrone 1 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Dijon-Senf 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce 2 Knoblauchzehen 1/2 Teelöffel Pfeffer...
Einige Muffinrezepte enthalten geschnittene Äpfel in Muffins. Meine Frage ist, ob diese Apfelscheiben im Muffin ranzig oder alt werden, während sie im Kühlschrank aufbewahrt
Wenn ich gefrorene und dann aufgetaute Bananen für Bananenkuchen verwende, verwende ich weniger Wasser, da die Bananen beim Auftauen viel Wasser abgeben, oder verwende ich die gleiche Menge Wasser, die die Bananen sowieso beim Kochen abgeben würden? (Ich hätte die gleiche Frage bezüglich der...
Wie hoch ist der Ertrag für einen Putenbraten mit 15% iger Zugabe? Nächste Woche versorge ich 700 Hundert Menschen. Ich möchte sicherstellen, dass ich so wenig Abfall wie möglich habe und nicht
Ich brate einen 22 Pfund schweren frischen Schinken und möchte, dass er zart ist. Mir wurde gesagt, langsam und
Ich interessiere mich für die Herstellung von Gemüsesaucen, die Konzentrate aus einem bestimmten Gemüse sind. Eine konzentrierte Sauce, die genau den Geschmack eines ausgewählten Gemüses hat. Welches Gemüse wäre für solche konzentrierten Saucen geeignet? Welche Methoden gibt es, um eine...
Hat jemand Erfahrung mit Psylliumschale anstelle von Gelatine (Meine besondere Situation macht Marshmallows)
Gestern habe ich nachgesehen, ob ich braunen Zucker für ein Rezept hatte, und festgestellt, dass meine Tasche, die mit einem Reißverschluss versehen ist, seit Monaten vollständig geöffnet ist. Besteht hier eine Gefahr oder sollte es in Ordnung sein? Ich vermute, es ist nur aus Gründen der...
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Gibt es einen Namen für den matschigen Schlamm, der sich beim Kochen um / unter Fleisch bildet? 2 Antworten Um einen Rindfleischeintopf zuzubereiten, koche ich zunächst eine gehackte Zwiebel, füge geschnittenes rundes Rindfleisch hinzu, füge Wasser hinzu...
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Warum sind Standardverfahren zur Wartung von Gusseisen mit der Lebensmittelsicherheit vereinbar? 3 Antworten Die meisten Ratschläge zur Pflege von Pfannen aus Gusseisen besagen, dass Sie beim Waschen einer Pfanne die meiste Zeit keine Seife verwenden...
Um zu verdeutlichen, ich frage nicht, wie man Popcorn herstellt, das nach Kino-Popcorn schmeckt (das normalerweise von einem Popper kommt), ich möchte wissen, wie man das schlechte Popcorn herstellt, das kleine Kinos manchmal verkaufen. Es ist schwer, den Geschmack zu beschreiben, aber es war fast...