Ich habe einen Honigschöpflöffel, von dem ich dachte, er wäre es wert, ihn zu benutzen. Es ist großartig, keinen Honig zu tropfen, wenn ich ihn aus dem Glas nehme. Es ist jedoch eine andere Sache, den Honig aus dem Löffel zu holen. Ich habe versucht, es in verschiedenen Winkeln zu halten und es...
Die Methode, die ich kenne, um kalte Milch zu testen, besteht darin, sie entweder zu kochen und nach der Pause zu suchen, sie zu schmecken (yuk!) Oder zu hoffen, dass sie schlecht genug riecht, um zu wissen, dass sie schlecht ist. Gibt es eine einfache und wissenschaftliche Methode, um...
Es wird gesagt, dass Tee im Allgemeinen weniger Koffein enthält als Kaffee, und dass schwarzer Tee mehr Koffein enthält als grüner Tee (der mehr Koffein enthält als weißer Tee). Dies legt nahe, dass der Koffeingehalt umso höher ist, je höher der Gärungsgrad des Tees ist. Ist das korrekt?...
Angenommen, ich würde Hühnchen in einer Pfanne kochen, und ich benutze eine Zange, um das Hühnchen in regelmäßigen Abständen umzudrehen. Wie kann es sicher sein, die Zange zu verwenden, mit der ich angefangen habe, um mit dem Huhn umzugehen, wenn das Huhn fertig ist? Offensichtlich ist es mit rohem...
Ich habe mich eine Weile darüber gewundert, seit ich mich für das Messerschärfen interessiere. Wenn Sie ein Messer verwenden, wird es langweiliger. Ein (der Haupt-) Grund ist, dass Sie die Kante "biegen". Sie beheben dies mit einem Honstahl. Nach einer Weile müssen Sie das Messer erneut schärfen....
Ich habe kürzlich einen Bronzini-Fisch von einem lokalen Markt gekauft. Von außen sieht es toll aus. Aber auf der Innenseite ist ein Teil des Fisches schleimig gelb Die andere Seite sieht normal weißlich / pink aus. Ich war neugierig, ob die gelbe Färbung normal ist oder etwas, worüber man sich...
Ich liebe scharfes Essen. Alles, was Geisterpfeffer enthält, wird sofort verschlungen. Ich mag jedoch die negativen Auswirkungen nicht, wenn es darum geht, den Müll loszuwerden. Gibt es etwas, das Sie in Ihre scharfen Gerichte geben können, das die Schärfe beibehält, aber während der Verdauung...
Gestern Abend habe ich mir eine Restaurantdokumentation angeschaut ( Spinning Plates ; ziemlich gut!), In der ein modernistischer Koch die Anti-Grill-Funktion seiner Küche demonstrierte : Im Wesentlichen eine große Metallplatte, die auf etwa -40 Grad heruntergekühlt war (seltsamerweise sowohl bei F...
Die chinesische Samttechnik funktioniert. Es schafft ein köstlich zartes Stück Fleisch, und ich bin ein absoluter Befürworter der kleinen zusätzlichen Anstrengung. Wenn Sie es jemals getan haben, sind Sie bereits ein Gläubiger, es ist erstaunlich. (Ich mache es normalerweise auf diese Weise BTW)...
Ich habe einen Eisportionierer, der wie folgt beschriftet ist: Tauchen Sie das Gerät nicht in Wasser mit einer Temperatur von über 60 ° C. Waschen Sie diesen Artikel nicht in der Spülmaschine. Was ist der wahre Grund für diese Warnungen? Ich habe Erwähnungen von Dingen wie gefunden: Heißes Wasser...
Ich habe oft "Tomatencremesuppe" oder "Champignoncremesuppe" gegessen. Aber ich habe noch keine Ahnung, wie sich das Rezept oder die Zubereitung von "normaler" Suppe unterscheidet. Was ist der Unterschied? Handelt es sich um eine bestimmte Zutat oder einen bestimmten Prozess? Ich habe ein paar...
Ich habe vor kurzem ein paar Kartoffelspalten im Ofen gemacht. Ich teilte dieses Rezept meinem Verwandten mit, der mich ermahnte, die roten Kartoffeln vor dem Backen nicht richtig geschält zu haben. Sie behauptet, dass es Krankheiten und Viren gibt, die auf der Haut liegen. Ich backe es, also gehe...
Das Warnschild auf jeder Kokosnuss beschreibt, wie das Wasser in jeder Kokosnuss behandelt wird. Das Wasser auf der braunen Kokosnuss ist zu verwerfen; Das Wasser der weißen Kokosnuss ist für den Verzehr unbedenklich. Inwiefern unterscheidet sich das Wasser der braunen Kokosnuss von dem der weißen...
Wenn Sie ein Glas natürliche Erdnussbutter kaufen, befindet sich in der Regel eine Ölschicht darüber, die sich abscheidet: Das Mischen kann chaotisch und zeitaufwändig sein. Gibt es außer dem langsamen und geduldigen Mischen mit einem Messer Tipps und Tricks, um diesen Job schneller und ohne...
Da ich größtenteils aus Salz bestand, habe ich oft Sojasauce weit über das Verfallsdatum (wie in "zwei Jahren und mehr") hinaus verwendet, ohne jemals ein Problem zu haben. Ist das eine schlechte Idee und bin ich dabei tatsächlich gesundheitliche Risiken
Ich versuche, meine angebratenen und gerösteten Schweinelendchen zu perfektionieren und stoße auf ein kleines Hindernis. Ein Teil meines Rezepts besteht darin, geräucherten Paprika nach dem Anbraten sehr leicht abzustäuben, bevor er in den Ofen kommt. Das scheint einfach zu sein, aber es stellt...
Ich habe vor kurzem einige meiner Weisheitszähne herausgeholt und versuche, Essen zu kochen, das aufgrund der Anweisungen meines Kieferchirurgen nicht fest ist. Ich habe eine Menge Lebensmittel gefunden, die ich zubereiten kann, darunter Nudeln, Kartoffelpüree, Eiscreme (um die Schwellung...
Während des Einkaufs habe ich eine ganze Reihe von Produkten mit sehr seltsamen Maßen bemerkt. Zum Beispiel ist mein Glas Erdnussbutter 127g, aber ich kann hier kein Muster erkennen. Ist das nur ein zufälliger Teil der Produktion oder gibt es Gründe
Ich habe ein Rezept (auf Kroatisch, überprüfen Sie, ob Sie es verstehen) für die Zubereitung von Tintenfischsalat gesehen, in dem steht, dass der Tintenfisch mit einem Stück Weinkorken gekocht wird. Der Artikel erklärt nicht, welche Wirkung der Korken hat. Wissen Sie, wozu es dienen kann, wenn es...
Was sind die weißen Ranken am Boden dieser Knoblauchzehen? Sind sie der Beginn neuer Wurzeln? Ich fürchte, es sind Anzeichen von Pilz oder Schimmel.