Als «ingredient-selection» getaggte Fragen

Fragen zur Auswahl der gewünschten Zutaten (z. B. Überprüfung der Fruchtreife). Bitte nicht verwenden für "welche Zutat soll ich in meinem Gericht verwenden" - diese Art von Frage ist subjektiv und wird geschlossen.

12
Gelbfärbung von Eigelb

Verwandte Frage: Warum sind italienische Eier so gelb? Gelegentlich bekomme ich ein Spiegelei mit einem tiefgelben / orangefarbenen Eigelb serviert. Ich finde es sehr appetitlich und optisch attraktiv. Manchmal haben Eier sehr schwach gefärbtes Eigelb, was weniger ansprechend ist - aber ich könnte...

11
Wie erkennt man kohlensäurehaltigen Wein?

Ich habe nicht viel theoretisches Wissen über Wein, aber ich mag den Geschmack. Daher bekomme ich oft eine zufällige Flasche aus der großen Auswahl im Supermarkt, wobei ich nur das Endergebnis von TetraPack-Wein meide. Ich habe einige Trends bemerkt (z. B. mag ich keinen Chillean-Wein), aber es ist...