Es gibt viele Rezepte (oder Rezeptvarianten), die Honig als Zutat benötigen. Barbecue Spareribs Honig Lammkoteletts Honig-Rosinen-Choc-Tropfen Honig-Shortbread-Kekse Schokoladenkekse Krispie Shortcake Honig, Zitrone und Rosmarin Marinade Birnen-Mandel-Tarte Darf ich in der Regel Ahornsirup in...
Manchmal verfärben sich die Karottenstücke in einem Karottenananasbrot ein paar Tage nach dem Kochen grün. Normalerweise würde ich annehmen, dass ein Lebensmittel, das nicht grün anfängt und sich auf diese Weise aufwickelt, schimmelt, aber A) es passiert nur mit den Karotten, und B) es passiert...
Ich habe ein Rezept für einen Sommersalat gesehen, das besagt, dass roher Mais für einen "Crunch" -Effekt darauf gestreut wird. Ich habe noch nie rohen Mais gegessen und mich gefragt, ob er sicher ist. Ich vermute, schwer zu verdauen, zumindest
Ich mache manchmal Saucen mit Tomatenmark. Das Problem ist, dass ich normalerweise nur ein oder zwei Esslöffel benötige und nicht weiß, was ich mit dem Rest der Dose anfangen soll. Die kleinste Dose, die ich finden konnte, ist 6 oz. und obwohl es nur 50 cent kostet, hasse ich den gedanken, dass der...
Ich muss eine große Menge (für 30) Mac 'n' Cheese herstellen, und anstatt mich mit meiner Standard-Mehlschwitz-Käsesauce zu beschäftigen, dachte ich, ich könnte vielleicht mit einer Abkürzung schummeln. Ich habe ein altes Rezept für Crock Pot Mac 'n' Cheese ausgegraben. Ich habe es viele Male mit...
Ich habe gerade ein paar lokal gezüchtete Bio-Entenbrüste von einem lokalen Bauernmarkt gekauft und beschlossen, sie nach dem Fünfgewürz-Entenbrust- Rezept mit Honig und Soja zuzubereiten. Meine Sorge ist, dass meine Unerfahrenheit im Umgang mit Entenbrust , die ich vorher nicht gekocht habe (ja,...
Ich dachte an die Innereien - speziell die weißen Teile im Inneren des Hauptkörpers und was aussieht wie Eier.
Ich sehe sowohl grüne als auch schwarze (reife) Kochbananen zum Verkauf. Ich gehe davon aus, dass sie nicht austauschbar verwendet werden. Welche Arten von Gerichten oder Techniken sind für jede Art geeignet? Werden die verschiedenen Typen in verschiedenen Kulturen bevorzugt oder schätzen einige...
Was ist der Unterschied zwischen einem Topftopf und einem Slow Cooker? Beide Begriffe scheinen für die gleiche Sache verwendet zu werden. Ist das richtig? Sind sie gleich Oder gibt es einen wesentlichen Unterschied zwischen
Wenn ich zu Hause im Ofen Grillrippen mache, muss ich die Rippen normalerweise ungefähr einen Tag im Voraus vorbereiten. Normalerweise bedecke ich die Rippen mit einer trockenen Reibemischung (aus Knoblauchpulver, Paprika, Zucker, Salz, Pfeffer usw.), wickle sie in Folie ein und lasse sie etwa...
Ich kann Schlagsahne finden, halb und halb und sogar geronnene Sahne, wenn ich in den USA bin, aber keine Doppel- oder Einfachcreme. Sind diese Begriffe bekannt oder gibt es einen entsprechenden Begriff in den USA?
In einer Tappa-Bar hatte ich Shrimps-Ceviche. In diesem Gericht wird die Garnele nicht durch hohe Temperaturen, sondern durch die Zitronensäure ihrer Marinade "gekocht". Es würde wirklich Spaß machen, das zu Hause zu machen. Sollten Sie sich bei solchen Gerichten an geprüfte Rezepte halten? Oder...
Normalerweise kaufe ich Sesamöl auf einem asiatischen Markt, aber dieses Mal habe ich es im Supermarkt gekauft. Ich verwende hauptsächlich Sesamöl, um geröstetes Cashew-Huhn im Wok auf dem Herd zuzubereiten. Kadoya Brand 100% reines Sesamöl Zutaten: Sesamöl La Tourangelle geröstetes Sesamöl...
Ich habe kürzlich einen Bissen Bhut / Naga Jolokia-Pfeffer probiert, der 3-10 mal heißer ist als ein "normaler" Habanero. Es war heiß, aber die Gesamterfahrung war nicht schlechter als bei einem Habanero und definitiv nicht schlechter als bei der "Blazin 'Challenge" von Buffalo Wild Wings, bei der...
Wenn ich Kaffee kochen gehe und feststelle, dass der Kaffee ein wenig alt ist, streue ich vor dem Aufbrühen etwas gemahlenen Zimt in den Boden des Korbs. Ich werde nicht genug Zimt verwenden, um ihn im Kaffee zu schmecken, aber es scheint die Säure und Bitterkeit zu mindern. Weiß jemand, warum das...
Ich esse gerne Sushi und denke, es wäre ein lustiges Experiment, zu Hause Sushi zuzubereiten. Ich habe schon ein paar Mal Brötchen in einem Restaurant gesehen - sieht so einfach aus! Ich habe gehört, dass es schwierig ist. Ich frage mich, ob es spezielle Utensilien gibt, die ich benötigen würde, um...
In vielen Slow Cooker-Rezepten wird empfohlen, Rindfleisch zu bräunen, bevor es in den Slow Cooker gegeben wird. Dies ist definitiv besser für den Geschmack des Gerichts. Ich habe immer geglaubt, dass diese Bräunung aus Gründen der Lebensmittelsicherheit kurz vor dem Hinzufügen zum Slow Cooker...
Ich habe alle Zutaten für gefüllte Manicotti in den letzten 2 Tagen in meiner Küche herumgesessen, aber höre nicht auf, weil ich den ganzen Füllvorgang absolut fürchte . Normalerweise benutze ich zunächst einen Löffel, gebe das aber schnell auf und greife stattdessen auf meine Hände zurück....
Letzte Nacht habe ich eine Butternusskürbissuppe gemacht. Das Rezept besagt, dass man 45 Minuten lang etwas Kürbis und Zwiebeln brät, bevor man 15 Minuten lang mit Brühe kocht und dann püriert. Kann jemand (in mäßiger Tiefe) erklären, was die Röststufe tut? Wie würde es zum Beispiel anders...
Ich denke darüber nach, dieses Jahr mit meiner Mutter an einem Lebkuchenhauswettbewerb teilzunehmen. Ich habe als Kind vielleicht ein paar gemacht, aber ich habe vor mehr als 10 Jahren in meinem Erwachsenenleben nur eines gemacht, und ich erinnere mich, dass ich Probleme mit dem Ausmaß der...