Ich schaue mir ein paar Rezepte aus dem frühen zwanzigsten Jahrhundert an. Man fordert einen schnellen Ofen. Die Temperatur dafür (375 - 400 ° F) war einfach genug, um sie zu ermitteln. Mehrere Online-Stellen haben sie, einschließlich einer Frage und Antwort von 2010 auf dieser Website. Der andere,...
Im Videospiel "Sacred" (2004) kann der Spieler Rezepte finden. Sie sind normalerweise fantasievoll geschrieben. In der deutschen Fassung fand ich ein Rezept namens "Elfische Schnitten aus Tyr-Hadar". Ich war neugierig und habe es ausprobiert. Hier ist die Beschreibung, grob aus dem Deutschen...
Also, Marzipan - oder ist es Marchpane? Englisch ist nicht meine Muttersprache, aber ich besitze ein Kochbuch, in dem es Marchpane heißt - es ist ziemlich klebrig, und das Schneiden mit einem normalen Messer funktioniert nicht so gut. Zum Glück habe ich ein Marzipanmesser herumliegen. Und es...
Ich habe dieses Wochenende versucht, Trichterkuchen zu backen. Die Rezepte, die ich mir ansah, waren alle sehr ähnlich, im Grunde genommen Pfannkuchenteig, der frittiert ist. Ich habe dieses Rezept verwendet: http://www.foodnetwork.com/recipes/paula-deen/funnel-cakes-recipe-1947494 Anstelle von...
Letzte Nacht haben wir versucht Bagels zu machen. Wir haben dieses kurze Video online verwendet , um uns die Grundlagen des Prozesses zu vermitteln, und dann haben wir die Messungen von dieser Website verwendet. Wir haben die Hefe einige Minuten in Wasser und Zucker geprüft und sie war aktiv und...
Ich plane einen längeren Aufenthalt in einer Effizienzwohnung. Die Küche hat keinen Herd, Auspuff oder Fenster. Die Installation eines Auspuffs oder einer Umlufthaube ist keine Option, da mir die Wohnung nicht gehört. Ich habe ein Waschbecken, Kühlschrank, Toaster, Mikrowelle und ausreichend...
Es scheint, dass Tee mit Limettenwasser ( hartes Wasser ) anders schmeckt. Unterschiedlich genug, dass Teehersteller ein anderes Produkt haben, um mit dem unterschiedlichen Geschmack fertig zu werden. Meine Frage ist: Warum schmeckt Tee mit hartem Wasser (Limette)
Ich habe einmal gehört, dass eine Art Thunfischkonserven aufgrund der Größe bei der Ernte oder des Ortes, an dem sie häufig vorkommt, weniger Quecksilber (Gift) enthält. Ich kaufe die Marke Genova, die beide Arten in Olivenöl verpackt hat. Sie sind beide die gleichen Kosten, so dass es ein...
Ich möchte Brot und Pizzateig machen, aber alle Rezepte, die ich online finde, enthalten andere Arten von Mehl als das, an dem ich interessiert bin. Ist es möglich, nur mit Cricketmehl zu machen? Akzeptable Zutaten sind Cricketmehl, Eier, Hefe, Wasser, Salz und
Ich habe ein Schulprojekt. Wir sollen ein eigenes Rezept erstellen und auch die Auswirkungen der beim Kochen verwendeten Zutaten erklären. Ich würde gerne wissen, ob das Hinzufügen von Zwiebeln zur Tomatensauce hilft, die Sauce zu süßen und wie es hilft, die Sauce zu süßen. Kann mir jemand...
Ich war fasziniert davon, Nebenprodukte einer frischen Kokosnuss zu nehmen, und dieses Mal bekam ich diese süße und sehr saure Paste aus dem Einkochen von Kokosnuss-Molke. Lassen Sie mich zunächst erklären, was diese Kokosmolke ist: Nahm das Fleisch aus einer frischen Kokosnuss, entfernte nicht die...
Mit dem heißen Wetter der letzten Zeit haben wir so viele Eislutscher (Eis am Stiel) durchgemacht, dass wir angefangen haben, unsere eigenen zu machen. Wir verwenden hauptsächlich frisch gepressten Orangensaft (mit Bits * 8 ') und frieren sie in einem auf -18 ° C geregelten frostfreien...
Ich liebe den Geschmack von scharfem Käse (besonders Cheddar) und habe mich gefragt, was genau gealterten Käse schärfer schmeckt. Ich habe mich auch gefragt, ob es irgendwelche Zutaten gibt, die diesen scharfen Geschmack
Ich habe nach einer Möglichkeit gesucht, Süßkartoffeln zu braten (nicht zu backen), vielleicht wie die Doppelbratmethode für rostrote und rostrote Kartoffeln, um ein knuspriges Äußeres zu erhalten. Vielleicht fehlt mir etwas, aber ich habe Schwierigkeiten, etwas für Süßkartoffeln (jeglicher Art) zu...
Ich koche Dinge in einer Pfanne auf dem Kochfeld, manchmal für ein oder zwei Stunden, und am Ende habe ich eine dicke schwarze Schicht auf dem Boden. Wenn ich einen Gusseisentopf verwenden würde, würde das immer noch
Können wir geschnittene Zwiebeln im Kühlschrank aufbewahren oder werden Zwiebeln im Kühlschrank schlecht? Werden sie giftig? Können Zwiebeln nach dem Schälen sicher im Kühlschrank aufbewahrt werden? Wie können Sie auch feststellen, ob eine Zwiebel schlecht
Ich kaufte einige verpackte Mandeln und tränkte sie ungefähr 24 Stunden lang in Wasser. Dann entfernte ich das Wasser mit einem Sieb, reinigte die Schüssel und stellte die Mandeln zurück. Ich deckte die Schüssel mit einem Papiertuch ab und ließ sie etwa 48 Stunden lang stehen. Ich legte sie dann in...
Diese Frage hat hier bereits eine Antwort: Wie kann ich überschüssiges Fett aus Eintöpfen oder Suppen entfernen, ohne zu kühlen? 12 Antworten Manchmal möchte ich Öl und ölbedingte Lebensmittel meiden. Wie entferne ich Öl aus der
Für mein Frühstück Haferflocken verwende ich eine Vielzahl von Nüssen. Ich neige dazu, große Mengen vorher zu machen. Mein größtes Problem bei der Art und Weise, wie ich es jetzt mache, ist, wie man große Mengen harter Nüsse zubereitet, die ich grob hacken möchte. Ich habe verschiedene Methoden...
Ich koche einen Rindfleischeintopf im Topf und anstatt am Ende ein wenig Mehl hinzuzufügen, habe ich es am Anfang versehentlich hinzugefügt. Was mache ich, um das zu beheben? Wird es den Eintopf durcheinander bringen? Es gab extra Brühe, wird es also nicht eindicken und trotzdem gut...