Kochen

Sind diese roten Flecken auf dem Huhn in Ordnung? oder bedeutet es, dass Huhn einige Bakterien hat oder es nicht frisch

Ich habe ein schönes, hochwertiges Rinderfilet im Kühlschrank. Es ist von meinem örtlichen Metzger und ich weiß, dass es bis jetzt mit größter Sorgfalt gehandhabt wurde. Da meine Gäste absagen mussten, muss ich es einfrieren - selbst wenn wir Reste planen, können wir nicht alles essen. Wir sprechen...

Ich suche nach genauen Fotos, um beide Produkte zu repräsentieren. Während ich wirklich nur brauchen Um herauszufinden, welche visuellen Unterschiede es gibt (falls vorhanden), würde ich gerne verstehen Warum Sie sind anders.

Oder ist es umgekehrt? Zum Beispiel bei der Herstellung eines Käsekuchens. Je chemischer die Erklärung, desto besser!

Aufbauend auf dieser Frage habe ich mich gefragt, ob die Dauer des Pfeifens verwendet werden kann, um festzustellen, ob das Essen in einem Schnellkochtopf gekocht ist. Wie einige Antworten in der oben genannten Frage nahe legen, funktionieren bestimmte Dinge nicht: Die Manufaktur empfahl zwei...

Können Sie mir helfen, alle Cookies in diesem Bild zu identifizieren? Allgemeiner Name ist gut, wie 2 ist Lebkuchen. Tut mir leid, wenn es aus dem Bild unklar ist, aber dies sind alle Informationen, die ich habe.

Ich lehne es ab, Orangensaft in Glasflaschen zu kaufen, auch wenn er zum Verkauf steht, weil er mir schlecht schmeckt. Es scheint, als hätte jeder Orangensaft in Glasflaschen, den ich je hatte, einen schlechten Geschmack im Vergleich zu Orangensaft, der in Plastik oder Kartons aufbewahrt wurde....

Ich bin schnell barmherzig und versuche jemanden zu finden, der sich an das Hull Hotcake Rezept erinnert. Dieser heiße Kuchen war über Generationen bis in die 1960er Jahre sehr beliebt und scheint dann verschwunden zu sein. Es war ein ziemlich flaches, teigiges Brot mit einer dünnen, krustigen...

Ich bin in ein Haus gezogen, das einen Gasofen hat. Ich bin neu in Gasöfen. Welche Gerichte können wir in einem Gasofen kochen? Kuchen? Können Kekse in einem Gasofen gebacken werden?

Ich werde in naher Zukunft einen handgehämmerten Wok mit rundem Boden per Post bekommen. Das Problem ist, dass ich einen Herd mit Glasplatte im Inneren habe. Das ist also völlig verboten - ganz zu schweigen davon, dass es in Bezug auf die Wärmeabgabe sogar mit einem Wokring völlig nutzlos ist. Dank...

Ich möchte Crêpes machen, aber mir geht die Milch aus. Ich habe alle anderen Zutaten, die ich brauche. Kann ich die Milch irgendwie durch Wasser oder etwas anderes

Ich habe also morgen diese Potluck-Party vor mir und soll eine indochinesische Version dieser Gerichte mitbringen - Gobi Manchurian und Veg Hakka Noodles! Da ich der einzige bin, der für 10-15 Personen das ganze Kochen selbst macht, möchte ich über Nacht ein paar Dinge ausarbeiten, damit ich morgen...

Wir machten ein einfaches Eis, indem wir Schlagsahne, Zucker und Nutella mischten. Nach 5-6 Stunden (sicherlich genug Zeit, um das Eis auf die Temperatur des Gefrierfachs abzukühlen) war es weich (mechanisch weich, während es mit einem Löffel herausgeholt wurde). Nach 20-30 Stunden wurde es hart....

Ich habe kürzlich bemerkt, dass ein biologischer Bigelow-Tee (Teebeutel) bei Zimmertemperatur und kaltem Wasser zu brühen beginnt. Ich bin mir nicht sicher, ob es brüht oder nicht, aber das Wasser fängt an, grün zu werden, nachdem ich den Tee einige Male eingetaucht habe. Ich bezweifle ernsthaft,...

Ich habe ein Päckchen Quark (Paneer) und es rät mir, es nicht tief zu frieren? Ich kann nicht verstehen warum. Irgendeine Hilfe? Ich hatte es von Anfang an tiefgefroren. Es ist auch 3 Tage nach dem Verfallsdatum. Kann ich es trotzdem benutzen?

Ich habe ein Muffin-Rezept für Schokoladenzucchini-Muffins. Das Rezept sieht einen 325-Grad-Ofen und eine Backzeit von 20-25 Minuten vor. Ich möchte diese in einer 9 x 13 Pfanne als Kuchen backen. Wie lange soll ich meinen Kuchen backen und bei welcher Temperatur?

Ich habe Reis, Bohnen und Wurst für meinen Freund und mich gekocht, aber da wir ein sehr kleines Budget haben, waren meine einzigen Utensilien Plastikgabeln, Messer und Löffel (wirklich billige, die in Packungen von etwa 48 Stück erhältlich sind). Ich nahm die Wurst in Stücke und legte sie in eine...

Wir sind kürzlich von Colorado nach Indiana gezogen. Unser neues Haus in Indiana hat einen Wasserenthärter und ich habe gelesen, dass weiches Wasser dazu führen kann, dass Hasen überlaufen. Ich habe nichts darüber gelesen, wie das gelöst wird. Ich habe die Düse gezogen und sie war nicht verstopft....

Kann ich anstelle von Pfirsichkonserven in einem Schweinekotelettrezept einen frischen Pfirsich verwenden? Vielleicht einfach den Pfirsich pürieren und in die Marinade

Aufgrund einiger Paranoia-Probleme mit der Mikrowelle möchte ich mein Essen stattdessen mit einem Dampf- / Reiskocher erwärmen. Kann ich einfach alle meine gekühlten Lebensmittel in eine Schüssel geben und sie in den Herd stellen, etwas Wasser an der Basis hinzufügen und sie einschalten? Gibt es...