Ostern steht vor der Tür und ich habe mich gefragt, wie ich Eier vorbereiten soll, um für ein Spiel mit dem Ei so stark wie möglich zu sein ? Das Ei sollte immer noch wie ein normales Ei aussehen und sich anfühlen (obwohl es wahrscheinlich gemalt ist, weißt du ... Ostern). Da es sich um eine...
Ich weiß, dass die Leute Pizzaöfen mit Holzofen haben. Ich weiß auch, dass Menschen im Allgemeinen nicht grillen oder rauchen können, vermutlich weil gefährliche oder tödliche Gase austreten können. Ich bin verwirrt, weil beide Methoden das Verbrennen von Holz in Innenräumen beinhalten, aber nur...
Ich habe mich gefragt, ob IKEAs gefrorener Lachs sicher in einer häuslichen Küche roh verzehrt werden kann. Es ist bewirtschaftet, was ein Plus von dem ist, was ich gelesen habe, aber ich konnte keine Daten über den Einfrierprozess finden (mit Ausnahme der kleinen Notiz über die...
Gewürze waren für mich immer die schwierigste Aufgabe, in der Küche den Überblick zu behalten. Ich bin an konkreten Empfehlungen für interessiert Hardware (Behälter, Etikettierung, Regale usw.) und Organisationsschemata (alphabetisch? Kategorien?) um es einfacher zu machen, die Gewürze zu finden,...
Ich habe kürzlich einige Avocados gekauft, und eine davon war steinhart, als ich versuchte, sie zu schneiden. Ich ließ es für ein paar Tage aus, in der Hoffnung, dass es reifen würde, aber es half nicht. Was kann ich tun, um meine Avocados reifen zu
Mir ist klar, dass es vielleicht davon abhängt, was Sie tun, aber in der Regel, was wird bevorzugt und
Für die Pizza, die zu Hause kocht. Was ist die beste Alternative zum
Ich habe es nur einmal versucht und es war eine völlige Katastrophe. Kann jemand ein paar Tipps für einen Anfänger
An meinem Arbeitsplatz befindet sich ein mysteriöser Eierkarton im gemeinsamen Kühlschrank. Niemand, den ich gefragt habe, weiß, ob er roh oder gekocht ist. Kann man das sagen, ohne eines der Eier
Welche Kartoffelsorten eignen sich für die Zubereitung von Pommes Frites, die in einer Fritteuse gekocht werden können, um außen einen schönen goldenen Knusper zu erzielen, in der Mitte aber immer noch schön und locker
Wenn ich versuche, Knoblauchbrot zuzubereiten oder etwas, bei dem sich der Knoblauch nicht in einer Flüssigkeit befindet, wird er beim Kochen manchmal grün! Es ist erwähnenswert, dass der Geschmack nicht wirklich "off" zu sein scheint, aber die Farbe ist sicherlich nicht appetitlich. Weiß jemand...
Diese Frage ist von dieser Antwort inspiriert , die nahelegt, dass Honig lange hält. Leider scheint es in meinem Schrank nicht so lange zu dauern. Ich stelle sicher, dass es dicht verschlossen ist, aber normalerweise sieht es nach ein oder zwei Wochen ziemlich böse aus. Gibt es eine Möglichkeit,...
Ich habe versucht, meinen brennenden Wunsch, etwas Guacamole zu machen, zu ignorieren, weil ich es nicht schaffe, jedes Mal, wenn ich in den Supermarkt gehe, um Avocados zu kaufen, gute herauszusuchen. Sie werden immer entweder zu weich, bevor ich etwas mit ihnen anfangen kann, oder sie sind hart...
Was sind die Grundlagen und Möglichkeiten zum Braten von Fleisch, zum Beispiel Hühnchen? Ich habe in einem Restaurant in Santa Fe gegessen, das auf Brining spezialisiert war, und das Hähnchen war unglaublich. Ich möchte wissen, was der Prozess ist und wie viel Variation es
Ich habe einen Holzkohlegrill (Big Green Egg) mit einem Keramikeinsatz, der als Hitzeschild oder als Pizzastein verwendet werden kann. Mein Stein ist schwarz von Tropfen und Rauch. Ich würde gerne Pizza darauf kochen, aber ich bin mir nicht sicher, was ich tun soll, um es zu
Ich habe bemerkt, als ich hier in Europa italienische Eier von Delikatessengeschäften gekauft habe, dass das Eigelb sehr gelb - fast orange - ist. Warum ist das? Angenommen, es ist die Ernährung der Henne. Was füttern sie dort
Ich habe gehört, wie ich Edelstahl berührt habe, nachdem Knoblauch gehackt und behandelt wurde, aber ich habe nicht herausgefunden, dass er so gut
Manchmal koche ich mehr Nudeln, als ich auf einmal essen oder verwenden möchte, und bewahre den Rest in einem Behälter im Kühlschrank auf (einfach gekochte Nudeln). Wie lange würde es sicher
Ich möchte meine Kochkünste verbessern und habe darüber nachgedacht, eine Reihe von Büchern zu lesen, die sich Kochkurse nennen (z. B. Delias kompletter Kochkurs, Ballymaloe-Kochkurs). Kann ich wirklich lernen, aus einem Buch zu kochen, oder sollte ich einen Kochkurs
Hat jemand eine narrensichere Methode für Yorkshire Puddings? Mit dem Rezept, das ich habe, scheinen sie sich nie richtig zu