Wenn ich ein Gericht zubereite, schmecke ich es natürlich während des Garvorgangs, bis es fertig ist. Ich war besonders vorsichtig. Jedes Mal, wenn ich vom Gericht probiere, benutze ich einen neuen Löffel. Das bedeutet, dass ich die ganze Zeit über VIELE Löffel bereithalten und mich viel Mühe geben...
Oft werden nach karamellisierten Zwiebeln gefragt. Was sind einige gute Techniken, um sie so zuzubereiten, wie es eine Weile zu dauern scheint, und selbst wenn sie auf schwacher Hitze stehen, können sie oft etwas zu viel bräunen, wenn sie nicht kontinuierlich gerührt
Was ist eine gute Technik, um einen Wok anfangs zu würzen, gewürzt zu halten und Rost
Wenn ich Fisch oder Hühnchen grille, bleibt oft ein Großteil des Fleisches und / oder der Haut am Grill hängen. Was ist der beste Weg, um dies zu
Ich habe aus Versehen ein dünnes Rindfleisch einen Tag lang mit normalem Salz mariniert, bevor ich es grille. Auch nach dem Waschen ist es unerträglich, es alleine zu essen. Ich benutze den brasilianischen "Coxão Mole", den ich als "Oberseite" interpretiere. Ich dachte, es muss eine Art Sauce sein,...
Erläuterung: Der Begriff "Grill" wird hier zusammen mit dem in den USA verwendeten Begriff "Grill" verwendet, der sich möglicherweise von anderen Ländern wie Großbritannien und Australien unterscheidet, in denen er normalerweise als "Grill" bezeichnet wird. Idealerweise ist es eine direkte Flamme...
Entsprechend dieser Frage sollte in Ceviche kein Süßwasserfisch verwendet werden - warum
Wenn Sie nach einer Lötlampe für die Küche suchen, können Sie ein paar einigermaßen teure Werkzeuge kaufen. Wenn Sie nach einer Lötlampe für die Sanitärtechnik suchen, können Sie einige einigermaßen günstige Werkzeuge kaufen. Der Preis ist unterschiedlich. Das Aussehen ist anders. Das Prinzip ist...
Ich habe vor ungefähr zwei Wochen Rinderhackfleisch gekauft und die Hälfte davon verwendet. Den Rest habe ich in einen Gefrierbeutel in meinem Kühlschrank gesteckt (nicht in den Gefrierschrank). Es ist seitdem braun geworden (nicht rot, als ich es gekauft habe). Ist es sicher, Hamburger...
Ermüdet von den milden Supermarktbohnen und zu arm, um meinen Durst am lokalen Röster zu stillen, habe ich 20 Pfund grüne Kaffeebohnen online bestellt ... Aber was muss ich jetzt tun, um sie in das lebensspendende Elixier zu verwandeln? Ich bin nicht daran interessiert, meine Küche mit einem...
Soll ich Avocado im Kühlschrank aufbewahren oder spielt es keine Rolle, wie lange sie frisch
Ich liebe es, unser eigenes Brot zuzubereiten - wir kaufen selten gekaufte Läden, aber es geht sehr schnell los. Ein Teil des Appells ist, dass es keinen "Müll" enthält - künstliche Konservierungsstoffe - was sicher zu dem schönen Geschmack beiträgt. Gibt es etwas Natürliches, das ich hinzufügen...
Dies mag wie eine dumme Frage erscheinen, aber wenn man bedenkt, dass die Geschmäcker der einzelnen Personen unterschiedlich sind, warum wird dann während des Kochens Salz hinzugefügt? Es scheint besser, der Person, die das Essen isst, nur zu erlauben, ihr eigenes Salz nach Geschmack zuzusetzen,...
Wir haben letzte Nacht Brie- Käse gegessen und jemand hat gefragt, ob die Rinde essbar ist. Ich war versucht zu sagen "Ja, es ist kein Plastik". Aber dann wurde mir klar, dass es zwar nicht wie Plastik oder Wachs aussieht, ich aber wirklich keine Ahnung habe, woraus es besteht. Ist es chemisch? Ist...
Ich bin mir nicht sicher, ob dies hier oder in der englischen Sprache Stack Exchange gehört, aber hier geht: Wir haben breite Klassifikationen wie "Obst" und "Gemüse" und "Fleisch" / "Protein". Wie nennt man zusammen Brot, Reis, Nudeln, Müsli usw. Meine erste Vermutung war "Getreide", aber das...
Ist es gesund oder
Wenn Sie (Brot-) Teig gehen lassen, werden Sie immer gebeten, ihn zu bedecken. Vor Jahren las ich, um es mit einem nassen Tuch zu bedecken. Heutzutage sehe ich immer mehr Rezepte, die nach Plastikfolie fragen (auch bekannt als Saran oder Frischhaltefolie). Das Handtuch lässt Luft durch, der Wickel...
Beim Spülen von Hand scheint es üblich zu sein, das Geschirr in heißem Wasser zu spülen. In diesem LifeHacker-Artikel über das Waschen Ihrer Hände in heißem und kaltem Wasser heißt es: Es ist sicherlich wahr, dass Hitze Bakterien tötet, aber wenn Sie heißes Wasser verwenden würden, um sie...
Mir ist klar, dass dies eine Rezeptanforderung ist, aber ich hoffe, dass die zusätzlichen Informationen ausreichen, um sie durchzulassen. Mir ist auch klar, dass es ziemlich lokalisiert ist, und ich entschuldige mich bei allen, die nicht wissen, worüber ich spreche. Also, ich bin ein großer Fan von...
Welches Gemüse und / oder frische Kräuter sollten zur Herstellung von Gemüsebrühe verwendet werden? Gibt es Gemüse / Kräuter, die vermieden werden sollten? Können Teile von Gemüse, die sonst weggeworfen würden, enthalten sein (z. B. Kartoffelschale, Karottenoberteile, Zwiebelschalen)?...