Kochen

Wenn ich google Kalorien in Bananen Ich erhalte das Ergebnis von 89 pro 100 g. Doch diese Packung von zäher Banane sagt 320 pro 100g. Warum der Unterschied? Die Zutaten sind Getrocknete Banane, Reismehl, Konservierungsmittel (Schwefeldioxid) Fügt Reismehl (ich gehe davon aus, dass die Stücke nicht...

Ich trinke normalerweise leicht gerösteten Kaffee mit einem Ursprung aus einem Kaffeeröster der dritten Welle. Ich braue entweder mit Kolben / French Press oder Schweizer Goldfilter. Oft schmeckt der Kaffee mit der französischen Presse ziemlich sauer. Ich vermute, dass die Bohnen nicht nur so...

Normalerweise kann ich nur etwa die Hälfte einer Banane essen und wenn ich es satt habe, werfe ich sie einfach weg. In der Vergangenheit habe ich gesehen, wie Bananen in Hotels und anderen Orten, die Frühstück usw. anbieten, in zwei Hälften geschnitten wurden, und dachte, ich könnte das Gleiche...

Ich mag Kochen. In einer idealen Welt würde ich vier oder fünf Nächte in der Woche in der Küche herumspielen. Aber so wie es aussieht, bin ich sehr beschäftigt, habe ein sehr knappes Budget und versuche, mit dem hohen Kalorienbedarf meines Körpers Schritt zu halten, damit ich etwas Muskeln aufbauen...

Es gibt diesen Artikel hier in Australien, dass ein Importeur Maissirup als Honig etikettiert hat. Es wurde aus der Türkei importiert und an Menschen verkauft. Ich denke, das passiert nicht nur hier im Land von OZ. Nur mit ein wenig Recherche fand ich heraus, dass es eine internationale...

Ich bin kürzlich der stolze neue Besitzer eines scheinbar Le Creuset "Skinny Grill", einer emaillierten Grillpfanne aus Gusseisen. Ich bin ziemlich neu in Gusseisen, aber ich bin es gewohnt, ohne Seife aufzuräumen und eine Saison aufrechtzuerhalten. Diese Pfanne macht mich jedoch verrückt. Die...

Ungefähr einmal im Monat bereitet meine Mutter Hühnchen mit Reis und eine Currysauce mit Ananas zu. Ich weiß nicht genau, wie das Huhn zubereitet wird, weil es von einem dieser fahrenden Grillwagen zubereitet wird. Was ich jedoch weiß, ist, dass es in einer der Hüften des Huhns einen kleinen...

Fast jedes "gute" Brot (aus einer traditionellen Bäckerei, die von einem kompetenten Bäcker zu Hause hergestellt wird) hat eine dicke, harte Kruste. In jedem Supermarkt gibt es jedoch Regale und Regale voller weichem Brot (weiß, braun und alles dazwischen). Ich möchte wissen, wie sie so weich...

Gestern haben die Frau und ich beschlossen, einige Kartoffeln in einer normalen Antihaftpfanne zu kochen. Wir fügten Salz, Kartoffeln und kochendes Wasser hinzu. Wir stellen dies auf ein elektrisches Kochfeld ohne Deckel bei maximaler Hitze (markiert mit 6, was ~ 10-mal heißer als unsere...

Gibt es eine Technik, die verhindert, dass Ameisen in ein Honigglas gelangen? Die Außenseite des Glases ist jeden Tag mit toten Ameisen bedeckt. Momentan wische ich die Oberfläche des Glases mit einem feuchten Tuch ab, bevor ich den Deckel öffne, aber ich sehe auch noch tote Ameisen im Deckel. (Sie...

Ist Pasta nur ein ausgefallener Name für Nudeln? Oder ist Pasta immer eine italienische Nudel? Sind alle Pastanudeln? Oder umgekehrt? Dies ist möglicherweise eher eine Sprachfrage als eine eigentliche Lebensmittelfrage

Ich habe kürzlich den Mehlbeschichtungstrick vor dem Braten ausprobiert, damit mein Fleisch einer höheren Temperatur standhält und im Inneren nicht so leicht austrocknet. Wenn ich das Fleisch jedoch mit Allzweckmehl aufgerollt habe, damit es weiß wird, stelle ich fest, dass die Weißheit...

Das Schälen der Kaktusbirnenfrucht oder besser bekannt in einigen Lebensmittelgeschäften als Kaktusfeige (oder Thunfisch, indische Feige) kann wegen der Dornen schmerzhaft sein. Die Fruchtschale ist mit winzigen Nadeln (sogenannten Glochiden ) bedeckt . Sie sind so dünn, dass man sie nicht einmal...

Kennt jemand einen guten Weg, um zu verhindern, dass Marshmallows beim Räuchern vom Bratstab abschmelzen? Nicht nur abrutschen, eher wenn Sie einen heißen Bratstock verwenden und dann den Marshmallow darauf legen, er dreht sich nur um den Stock und brät nicht

Dies ist keine Frage über die Vorzüge von BHA oder BHT (butyliertes Hydroxyanisol oder butyliertes Hydroxytoluol). Es ist eine Frage, wie BHA / BHT funktionieren, wenn "Verpackungsmaterial hinzugefügt" wird. Das BHA wird häufig direkt zu Lebensmitteln gegeben, wo es eine antioxidative Wirkung hat,...

Meine Teezubereitungsvorschriften besagen, dass sie mit auf 96 Grad Celsius erhitztem Wasser zubereitet werden sollen. Wenn Wasser in Standard erhitzt wird, erreicht ein typischer Wasserkocher diese Temperatur? Ist es (immer?) Unmittelbar nach dem Ausschalten des Schalters? Oder sind es 100 Grad...

Schönen Tag. Ich hatte eine andere Meinungsverschiedenheit mit meiner Mutter darüber, wie man Hühnerbrust kocht. Ich weiß, es scheint ein kleines Thema zu sein und es ist situativ, aber denken Sie darüber nach. Das Szenario ist das folgende: Nehmen wir an, Sie vergessen, die Hühnerbrust (ganz,...

Ich habe eines dieser Teelisiebe , und es ist wunderbar. Es ist ein sehr feiner Metallgitterkorb mit Kunststoffrahmen. Ich habe es seit über 10 Jahren und es funktioniert immer noch gut, nachdem ich Tausende Tassen Tee gebraut habe. Das Problem: Es scheint jedoch, dass das Metallgewebe langsam...

Ich bin neugierig, wie man Nudeln macht (und in diesem Fall spreche ich beispielsweise von Spaghetti, Engelshaar, Muscheln oder Lasagnennudeln, keine Füllung) und trocken lagere, wie ich es in einer Schachtel in einem Geschäft finden würde. Ich würde versuchen, einen Tag zu nehmen, an dem ich nicht...

Vor ungefähr 2-3 Monaten habe ich beschlossen, meine eigene Essigcharge zu starten. Ich begann mit etwas Braggs Apfelessig, der die Mutter enthält, und fügte der Mischung etwas alten Wein und etwas Fruchtsaft hinzu. Ich habe es an einem dunklen und warmen Ort aufbewahrt, wie online angegeben. Ein...