Als «oil» getaggte Fragen

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Wie reinige ich eine verstopfte Misto-Ölspritze?

Ich benutze einen Misto-Ölschorle. Sie füllen es mit Öl und pumpen es auf und sprühen eine Pfanne damit. Es ist verstopft, so dass es nur einen gleichmäßigen Ölstrahl (kein Spray) verspritzt. Irgendwelche Ideen, wie man es säubert und verhindert, dass es wieder verstopft? Ich habe es versucht: Auf...

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Warum sollte ich Olivenöl verwenden?

So viele Rezepte führen Olivenöl in den Zutaten auf, als das Öl, in dem Dinge gebraten werden sollen. Was sind die Vorteile oder Gründe, warum ich Olivenöl anstelle von gewöhnlichem "Speiseöl" verwenden sollte, und sollte ich immer Olivenöl anstelle von anderen Ölen

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Knoblauch-Öl-Emulsion

Vor ein paar Tagen machte ich Knoblauchbrot. Ich hatte Knoblauch in Olivenöl gepresst, ein wenig Salz hinzugefügt und es eine gute halbe Stunde lang vergessen. Als ich darauf zurückkam, rührte ich es ein wenig auf und es schien sich etwas zu verdicken. Fasziniert wischte ich noch etwas weiter und...

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Verdunstet Öl?

Das Öl soll bei sehr hohen Temperaturen verdampfen, aber wenn man etwas in einer Pfanne mit Öl kocht, steigt der Rauch aufgrund der Ölverdunstung nach oben? Wenn nicht, warum werden die Schornsteinkammern nach einiger Zeit

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Warum verbrennt und raucht Öl in Restaurants nicht?

Zu Hause fängt das Öl an zu brennen und zu rauchen, wenn Sie etwas frittieren möchten und die Hitze ein oder zwei Minuten länger als nötig anhalten. Warum passiert dies nicht in Restaurants und Imbissbuden (Großbritannien)? Ist es die spezielle Ausrüstung, die sie verwenden? Oder steckt noch mehr...