Als «substitutions» getaggte Fragen

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Kann ich Rinderbraten durch Rinderbraten ersetzen?

Ich mache ein Slow-Cooker-Rezept, das nach Rinderbrust verlangt . Leider hatte mein Lebensmittelladen nur widerlich große Stücke Bruststück, so dass ich mir gerade einen ziemlich großen Rinderbraten schnappte. Im Hinterkopf dachte ich, ich erinnere mich daran, dass die beiden durch die anderen...

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Weinsubstitutionen für hausgemachte Salami

Ich möchte meine eigene Salami herstellen, bin aber an alternativen Möglichkeiten interessiert, den pH-Wert des Fleisches zu senken. Ich habe Leute im Haus mit Abhängigkeitsproblemen, also ist es ein großes Nein, Wein in jeder Art von Essen zu verwenden (wie das Rezept sagt). Ich dachte vielleicht...

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Kaffee nach Klapperschlangenrezept? Warum?

WARNUNG - WENN SIE EINE HAUSTIERSCHLANGE HABEN, BLICKEN SIE JETZT WEG! Die Suche geht weiter! Die Hintergrundgeschichte zu dieser Frage ist: Mein Freund nimmt an einem Wettbewerb teil, die Hauptzutat sollte Eidechse sein, aber ich wies sie darauf hin, dass einige Leute nicht gern über Eidechsen...

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Butter durch Kürbis ersetzen

Kann ich 6 EL Butter in einer Muffinmischung (gekauft) durch Kürbiskonserven ersetzen? Welches Verhältnis? Die Mischung erfordert auch 1 Ei und 3/4 Tasse Milch, würde ich diese ändern

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Hefefreies Brot helfen!

Meine Familie hat versucht, Hefe zu vermeiden. Also habe ich mit Backpulver und Backpulver als Backtriebmittel in meinen Brotlaiben experimentiert. Unser erstes Brot war sehr salzig! Ich verstehe nicht, warum Sie Salz im Brot brauchen, besonders wenn Backpulver und Backpulver so salzig sind. Ich...