Ich kochte etwas Hühnchen, merkte aber nicht, dass es nicht vollständig durchgekocht war. Es ging dann in den Kühlschrank und einen Tag später schnitt ich es durch, um das Problem zu entdecken. Ist es jetzt sicher, das Huhn in den Ofen zu legen, um es fertig zu kochen, oder riskiere ich große...
Ich frage mich, wie man gefrorene Bison-Burger (auch als Büffel-Burger bekannt) kocht. Das Paket (Carmen Creek) sagt "koche etwas weniger als normale Hamburger" - aber da ich kein Koch bin und keine wirkliche Idee habe, wie man Hamburger kocht, ist das nicht so nützlich :) Es sagt auch "koche 3...
Es scheint, als würde es das Rezept abwerfen, da Sie mehr hineinpassen können, sobald sie gehackt
Ich bin derzeit in einem Hotel in Spanien. Wir haben ein Frühstücksbuffet und eine der Mahlzeiten sind Spiegeleier mit der Sonnenseite nach oben. Ich schätze, sie braten wahrscheinlich mehrere hundert Eier pro Frühstück. Ich fragte mich, wie sie es in der Küche schaffen, besonders im Teil "Eier...
Was ist der Zweck des Siebens trockener Zutaten (insbesondere mit Mehl)? Ich habe an einer Stelle gehört, dass dies der beste Weg ist, sie gut zu mischen. Ich hörte woanders, dass dies eine Verschleppung ist, als Mehl noch Spreu enthielt. Was ist der wahre Grund? Wann muss man das noch...
Ein Grundnahrungsmittel in unserem Haus sind grüne Bohnen. Es ist nicht ungewöhnlich, dass ich 5 bis 10 Pfund kaufe und sie alle in einer Sitzung blanchiere oder koche, um die ganze Woche über beim Mittagessen aufzuwärmen oder kalt zu essen. Ich kaufe auch frische Bohnen in loser Schüttung, wenn...
Geschlossen. Diese Frage ist nicht zum Thema . Derzeit werden keine Antworten akzeptiert. Möchten Sie diese Frage verbessern? Aktualisieren Sie die Frage, damit sie zum Thema " Erfahrene Beratung" gehört. Geschlossen im vergangenen Jahr . Wir haben diese Salbeipflanze und sie ist zu einem...
Was ist der japanische Begriff, wenn der Sushi-Koch ein Sushi-Essen für Sie zubereitet, basierend auf dem, was der Sushi-Koch für frisch und gut hält, und was Sie gerne essen würden? Ich glaube, das ist ein Begriff oder ein Stil. Es gibt im Allgemeinen keine Bestellung von einem festgelegten...
Ich habe in der Vergangenheit einige Variationen ausprobiert, aber keine hat sich als richtig herausgestellt. Das Problem tritt beim Hinzufügen des Olivenöls auf. Es vermischt sich nie wirklich mit den Eiern und hinterlässt ein unzusammenhängendes Durcheinander. Was ist die richtige Technik zum...
Ich lebe seit ungefähr 14 Jahren in Kalifornien und vermisse den chinesischen gebratenen Reis, den ich in chinesischen Restaurants an der Ostküste bekommen würde (speziell in Boston). Der gebratene Reis, den ich in chinesischen Restaurants in Kalifornien bekomme, ist viel heller in Farbe und...
Ich habe es immer an Ort und Stelle gemacht und es dann und dort gekocht, aber ich möchte es zu Hause machen und am nächsten Tag zu einer großen Party mitnehmen und es dann kochen - wird es
Ich diskutiere über Konserven, aber ich habe keinen Druckscanner. Ich habe mich nur gefragt, was die beste Methode ist, da ich keinen Botulismus bekommen möchte und ich möchte, dass die Konserven lange
Entschuldigen Sie, wenn dies offensichtlich erscheint, aber gibt es eine Methode, um Ihre eigenen sonnengetrockneten Tomaten herzustellen, oder ist es wirklich so einfach, sie in der Sonne zu lassen? Wie lange sollte es dauern, bis die richtige "Trockenheit" erreicht ist? Was ist nach dem Trocknen...
Ich wollte Plank Grill a Salmon, nachdem ich gehört hatte, wie sehr Jarrod es genoss: Welches andere Fleisch kann neben Lachs auf einem Zedernholzbrett gegrillt werden? Wie würze ich ein Zedernholzbrett, um es zum Grillen zu verwenden? Nach dem Würzen irgendwelche Tipps zur eigentlichen...
Ich habe immer gehört, dass Sie weg bleiben sollten MSG. Zum Beispiel sollten wir beim Kauf von Bouillonkristallen immer darauf achten, dass es kein MSG enthält. Dennoch bin ich auf dieses Rezept für Spinatsuppe gestoßen, das einen halben Teelöffel MSG erfordert. Ich habe mich gefragt, ob es für...
Es scheint an der Zeit für mich, dem Gruppenzwang nachzugeben und eine Küchenwaage wie alle anderen zu bekommen. Es scheint, als würden sie meiner Küche mehr Konsistenz verleihen, wenn sonst nichts. Ich habe auf die Waage geachtet, als ich in verschiedenen Geschäften war. Ihre Preise scheinen in...
Ich habe gehört, dass das Kochen mit Olivenöl schlecht für Sie ist und giftig sein kann. Ist das wahr? Wenn ja, in welchem Umfang? Ich sehe keine Warnung auf dem Behälter meines Olivenöls, die besagt, dass es schlecht wäre, mit Olivenöl zu
Ich mache ein Gericht, das sechs Kardamompads benötigt, die beim Kochen hinzugefügt werden. Soll ich mich nach dem Garen des Gerichts bemühen, die Schoten zu lokalisieren und zu entfernen? Ich nehme an, sie sind wie Lorbeerblätter, unangenehm zu fressen, aber ansonsten
Ich plane mit meinem Putenfleisch eine Suppe zuzubereiten. Ich habe mich nur gefragt, ob es möglich ist, die Suppe einzufrieren und sie beim Auftauen gut schmecken zu lassen. Ich denke, es sollte in Ordnung sein, solange die Suppe keine Nudeln enthält. Ansonsten sind nur Gemüse (Sellerie, Dose...
Ich habe einen Lorbeerbaum und er ist viel zu groß. Wenn ich es zurückschneide, denke ich, dass ich ungefähr 40 Pfund Lorbeerblätter haben werde (und ich werde immer noch einen Lorbeerbaum haben). Es scheint wie eine Verschwendung, all diese Lorbeerblätter wegzuwerfen. Was kann ich mit vielen...